阅文小说网 > 其他类型 > 逍遥神雕家母穆念慈 > 第199章 夭寿啦,鞠姐做饭给我吃。(2/4)
 “龙姑娘,你看好,这第一道菜,我们先来做清蒸。”

    黄蓉说道,轻巧地将鱼块用细盐腌制片刻,再放上几片姜丝和葱段,放入蒸锅中。随着蒸汽的缭绕,鱼肉的鲜香扑鼻而来,令人垂涎欲滴。

    “接下来是红烧鱼块。”

    她继续忙碌,将鱼块裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中煎至金黄,再加入特制的红烧汁,小火慢炖。红烧鱼块色泽红亮,味道醇厚,是下饭的最佳伴侣。

    “蓉姐姐,让我也试一下可以吗。”小龙女问道,他看黄蓉瞬息之间已经做好了两道菜,自己也跃跃欲试。

    “行,这第三道菜,我们来做,鱼丸汤。我来说你来做。”

    黄蓉指点小龙女,将鱼肉剁成细腻的肉泥,加入蛋清和调料,搅拌均匀后挤成小丸子,放入清汤中煮熟。

    然后用特制的纸,吸出多余的油脂,鱼丸汤便显得清澈见底。

    随着每一道菜的完成,厨房中弥漫着诱人的香气。

    黄蓉继续指点小龙女操作,他自己则是忙碌另外的菜式。

    “这是香煎鱼排。”

    黄蓉指点小龙女的同时,自己的动作轻柔而流畅,她将鱼块用香料腌制后,用平底锅煎至外皮酥脆,内里鲜嫩,香气四溢。

    “再来一道鱼汤面。你来煮面,我来煮汤。”黄蓉对小龙女说道。

    黄蓉用鱼头熬煮出浓郁的鱼汤,配合从杨过那里薅来的手工面,煮至入味。

    鱼汤面汤头鲜美,面条劲道,是一道暖胃又暖心的佳肴。

    “接下来是鱼蓉蒸蛋。”

    黄蓉将鱼肉剁成蓉,与蛋液混合均匀,蒸至凝固。

    “然后是鱼皮糖藕。”

    她又指点小龙女,将鱼皮炸至酥脆,再与莲藕片相间叠放,蒸熟后淋上蜜汁,外酥里嫩,甜而不腻,是一道别具一格的甜品。

    两人之后又做了许多的菜式,这一百斤的大鱼算是一点没浪费。

    当黄蓉和小龙女,将以鱼为主料的佳肴一一端上餐桌时,郭芙和沙雕都惊呆了。

    他们从未见过如此丰富多样的鱼类烹饪方式,每一道菜都让人赞不绝口。

    特别是沙雕,从来就是抓来鱼就往嘴里塞的,除了在留