林夕说:“爸,排骨里面的肋排,一定要剁小小的块,我要生炒的,大块不容易熟,也不容易入味儿。鸡、鸭、猪蹄儿剁小块就行,不太大就好。妈,你帮我剥大蒜,要好多好多。”
江天成:“夕夕,那我先给你收拾什么?”
林夕:“先剁好猪蹄和排骨吧。”
林夕在干什么呢?在做小零食——孜然香干。香干斜切成三角块,锅热放宽油,油热大火炸香干,炸到表面开始起泡,关火盛出干子,锅中留油,先放干辣椒末,辣椒出香味,开小火,放入大量的大蒜末(大蒜末一定要细),炒出香味,放适量盐,孜然粒,孜然粉,味精,炒均匀,放入炸好的香干子,炒均匀,放葱花出锅。
江玉博闻着香味,就走到厨房询问:“媳妇儿,你做的什么好吃的呀?好香啊!还做的这么快。”
林夕给他喂了一口香干子,江玉博被香迷糊了,感叹道:“这也太好吃了,好香,能当零食吃,也能当个下酒菜。”
林夕装了一小碗递给江玉博:“拿出去吃吧!”
江玉博抱着娃端着碗去沙发上坐着,美美的吃着,林花尝了一口,辣!不吃了。
江玉雅走了进来,还边走边嘀咕:“这是谁家在做好吃的,好香啊!孜然的味道,谁在做烧烤吗?怎么这个时候做啊?太不道德了,不对呀!怎么香味越来越浓了?江玉博,你吃什么呢?原来是我们家的香味呀!什么好吃的,我也要吃。”