倒是咖啡，从采摘到冲泡，每一道工序她都亲力亲为过。
所以对于制茶她其实挺感兴趣的。
南湘征得园主同意后，换上了油雨衣，戴上了斗笠帽，背上了茶篓上山去。
虽然这次是一时兴起，还好她没有穿像昨日那样的长裙，而是换上了一件奶绿色的卫衣搭配高腰牛仔裤。
相比昨日更显得有活力，那张艳丽的长相即使是在简单服饰的映衬下也是将那种随性优雅的气质拿捏得死死的。
南湘换好装备跟着经验老道的一名茶农上了山。
她们来到了一棵茶树旁。
茶农柏阿姨看了一眼眼前的女娃子，便开始了采摘示范，一边采摘，一边跟南湘讲解。
“采茶有三大讲究，一选二摘三收。
女娃子，你看着嘞！我们要选择一芽一叶的嫩芽，老嫩度恰好的采摘。
摘的时候须用手指指腹将这一芽一叶轻轻摘下，保持芽和叶的完整，切忌用手指指甲掐断。看到没有？”
南湘轻轻点头微笑：“嗯，我知道了。”
柏阿姨继续，她轻轻将采摘的茶叶摊开给南湘看个仔细，然后她继续说：
“收的话用我们透气性极好的竹篓作为容器，将摘下的一芽一叶轻轻地放入竹篓。断不可以用布袋，这会容易揉伤茶叶。”
南湘点头，并提出了几个疑问。
柏阿姨一边采摘一边耐心解答。
南湘将其一一记下。
对于采过上百次咖啡豆的南湘来说，采茶貌似并不难，和采摘咖啡豆有异曲同工之妙。
所以她相信她第一次采茶应该是没有什么问题的。
柏阿姨做了几次示范后，让南湘上前尝试。
南湘根据自己的经验结合她方才看到的柏阿姨的动作示范，开始采茶。
这么一提一收，很快采好了一个完整的一芽一叶，这是标准的提手采。
南湘看着自己掌心的一芽一叶，心中浮现出淡淡喜悦，在听到柏阿姨对自己的肯定鼓励后，南湘止不住嘴角的笑意，喜悦溢于言表。
柏阿姨鼓励南湘继续，南湘深吸一口气，将自己的第一个一芽一叶放进自己的小背篓，开始后面的