“抱歉啊,这是我家的祖传秘方……”
听了姜溪这句话,胡大东脸上瞬间凝滞。掩藏在肥肉里的眼睛,也变大了许多。
就在这时,厨房门前传来的熟悉的笑声。
“小溪,你怎么还在这儿,我等你半天了。”
姜溪转身看见刘霞,仿佛看见了救星似的。刘霞给姜溪使了个眼色,上前一把拉住了姜溪的手,
“胡师傅,鸭子交接完了吧?小溪我要带走了,我还有点事要交代她呢!”
不等胡大东回答,刘霞拉着姜溪离开了后厨。
坐在刘霞办公室里,姜溪心有余悸。
她从包里掏出一只保温桶,拧开后递给了刘霞一副筷子。里面的香气瞬间冒出来,刘霞凑近一看,顿时眼前一亮。
“这是?鸭肫?”
姜溪点了点头,
“我把最近卖鸭子剩的鸭肫攒了起来,凑了二十几个,地下还有鸭肝。刚卤出来的,你尝尝看怎么样……”
刘霞平“好吃”,对于新奇的食物来者不拒。
她还是头一次见到这么多鸭肫挤在一起,不免开心。
夹起一个鸭肫,放进嘴中。
刘霞轻轻一嚼,又脆又韧还有些微微弹牙的口感让她瞬间沦陷了。这味道比黑鸭的口感更加浓郁。
“好吃!”
一颗下肚,她忍不住又夹了一个。
“我觉得黑鸭有些单调了,我想搭配着鸭附件一起卖。
然后再配上一些时令的蔬菜,比如说藕啊,豆干啊,还有土豆之类的……”
姜溪最近都在考虑扩大食材范围的事情。
鸭子对于普通人来说,确实有些贵。哪怕是半只半只的卖,依旧顶得上普通工人十分之一的收入了。
她想搭配些素菜卖,这样不仅能扩大黑鸭的知名度,还能有更丰厚的利润。
刘霞放下筷子,
“海带,再来点花生米也很不错啊。”
姜溪的思虑瞬间打开,素菜的市场也是很广阔的啊。她掏出笔记本,开始记录刘霞说的几样菜,她决定这两天就试验一下。
笔尖在纸上发出沙沙声,刘霞坐在一旁,不断给她新的思路。