称为“血腥伯爵夫人”，是因为她对年轻女孩实施的残忍折磨令人发指。
她坚信人类的血液能够保持她的年轻和健康，这种荒谬的信念可能源自当时流行的炼金术和伪科学理论。
她认为，通过吸取年轻女孩的血液，她可以永葆青春，甚至获得某种超自然的力量。
据记载，巴托里伯爵夫人经常命令她的仆人将年轻女孩带到城堡的地牢中。
她会亲自对这些女孩进行折磨，手段极其残忍。
她会用针刺入女孩们的指甲下，让她们感受到剧烈的疼痛；她还会用烧红的铁器烫伤她们的身体，甚至用鞭子抽打她们，直到她们失去意识。
她会用刀划破女孩们的皮肤，收集她们的鲜血，并用这些鲜血涂抹在自己的脸上和身体上。
除了折磨和吸血，巴托里伯爵夫人还被指控犯下更令人发指的罪行。
她会吃掉女孩们的肉，尤其是她们的肝脏和心脏，她认为这些器官能够为她提供力量和生命力。
这些行为不仅令人毛骨悚然，也显示出她对人性的极度扭曲。
伊丽莎白·巴托里的暴行并非独自完成，她的许多仆人也参与其中。
这些仆人中包括她的贴身女仆多罗西亚·苏齐和她的女管家伊利安娜·约乔夫。
她们不仅是巴托里伯爵夫人的帮凶，也是她暴行的见证者。
后来的审判记录，这些仆人在巴托里伯爵夫人的命令下，协助她绑架和折磨年轻女孩。
她们对巴托里的行为心知肚明，但出于恐惧或忠诚，始终保持沉默。
这种沉默并没有持续太久。
随着时间的推移，巴托里伯爵夫人的行为越来越大胆，她的暴行也开始引起了周边村民的怀疑。
一些女孩的父母开始寻找失踪的女儿，而城堡中的仆人也开始因恐惧而逃离。
最终，这些行为引起了当地教会和贵族的注意。
1610年，伊丽莎白·巴托里的暴行终于被揭露。
当地教会和贵族开始对csejthe城堡进行调查，他们发现了大量关于巴托里伯爵夫人暴行的证据。
城堡中的仆人被审问，许多受害者家属也站出来作证。