酱油，盐，又等了几分钟出锅，等叶轻尘做完这三个菜，完全乘出开，连店老板都看馋了。他知道这回还真不合适教训这两个小孩了，看着这么多看客，都想品尝菜肴，他就干脆让人端到了前厅，准备了很多筷子，和食客们一同品尝。他这一常就更觉得味道好，就好像宫廷里的御厨做的一样，只有顾长风知道，御厨做的也没有这么好吃。食客们你一筷子我一筷子很快就吃空了盘子，这时店老板才反应过来这三个菜的不同凡响。刚才小姑娘当着他们做的，他看看大厨们，意思是你们学会了吗？大厨们纷纷低下头。于是老板只能跟叶轻尘顾长风说:“二位，可否移步后庭说话。”然后三人就去了后庭。
小丫鬟给两位上了茶，老板开始自我介绍:“二位小友，鄙人姓杜，今日有幸结识二位小友，不知可否请小友转卖这三个菜的秘方？”顾长风自然不说话，这他也不会。叶轻尘说:“转卖倒不必，我可以教你们，只是我有条件。”杜老板看有希望，就连忙问:“请问什么条件？”叶轻尘说:“都说开酒楼的利润大，规模越大的利润越大，你们的利润至少有4成，我教你们菜可以，但是我教的每道菜，每卖一份，我要抽取一成的价钱，不算过分吧？”
杜老板看这小姑娘年岁不大，倒是挺会计算，不过这菜也不可能只卖这几道，她改良的才会算利润，且这样做出来的菜肯定要提价，食材还是那些食材，怎么算也不亏，于是就答应了。而叶轻尘则要来了纸笔，让顾长风帮忙写了两份合同，内容都是叶轻尘口述。顾长风一边写一边吃惊，她的小媳妇不是善类。叶轻尘没在这个时代看过多少字，她怕她写了人家不认识，不过看到顾长风写的倒是松口气，就是普通的繁体字，她都认识，顾长风的字很好看，铿锵有力，不似他看着那么柔弱。而且她书法很不错，所以以后她也可以写了。杜老板当时也听了这份协议的内容，心说这两个孩子可不一般，有意交好，因此直接签了这份合同，而叶轻尘也签了字，顾长风一看，她的小媳妇不但会写字，而且字写的十分洒脱。开玩笑，她的字可是融合了赵孟頫，王羲之，王献之的优点，自然洒脱。
两份合同，一人一份，大家很开心的聊了几句，叶轻尘就开始一点点细细的教大厨们做菜，而顾长风则一直陪着叶轻尘。一会儿的时候，叶轻尘就