日将黄昏，苏雨清他们家的院子里此时却十分热闹。
砌好的灶头下烧红的炭火散发着炽热的温度，上边架着一口大铁锅，锅里的火锅汤底正在咕噜噜的翻涌着，不断散发着麻辣酸香的浓郁香气，让闻到的人不由口齿生津，胃口大开。
苏雨清他们一群人围着锅四面而坐，每个人手里都拿着一个碗，碗里装着他们自己调配的吃火锅的酱料，大家口味不同，调好的酱料也不同。
像沈霆钧爱吃辣口的，便放了很多辣椒，碗里看起来红艳艳的一片，而洪嫂子他们这些口味清淡的，酱料主要是菌菇酱和香油，散发着浓浓的菌子香气。
在他们旁边的桌子上，则摆放着涮火锅的各种配菜，随着火锅锅底的翻涌，配菜被不断的丢进锅里。
鹿肉被切得极薄，薄得能透光那种，一被丢进沸腾的锅里，不过三秒，肉便已经熟透变白，这就可以吃了，捞起来的鹿肉丢进调料碗里，裹着醇香的辣酱\/菌菇酱，被一同放进嘴里。
“嘶……”
肉类还未散去的热度，伴随着酸香麻辣的香气侵入唇舌，让人在因为滚烫的温度而抽冷气的时候，却又因为鹿肉的鲜嫩而拍案叫绝，一口肉嚼在口中，竟是半点舍不得吞下去。
“太好吃了！”
鹿肉下锅三秒就捞，吃起来又嫩又香，被火锅的汤一涮，又带着锅底的酸辣鲜美，那味道，简直绝了。
一时间，原本还打算一边唠嗑一边吃火锅的人，那是直接不唠了，只能看见他们下得飞快的筷子，一盘盘鹿肉被不断的倒进翻腾的火锅里，又被不断的捞出，在裹上浓郁的酱料后，被放入口中。
除了鹿肉，其他的配菜也被一一丢入锅里。
过霜的白菜丢在锅中，菜梗吃起来回甘爽脆，菜叶则鲜嫩清爽；土豆是最开始放下去的，这边的土豆是黄土豆，淀粉很足，煮火锅的时候切成厚厚的土豆片丢在锅里，等到熟透后捞起来，吃起来口感粉糯绵软，吸饱了汤底酸辣的香气，滋味特别足。
芫荽是自家种的，丢进锅里捞出来，独属于芫荽的香气很浓，喜欢吃的简直爱死了……还有秋日晒的干菜，丢进去一起煮，别有一番风味。
苏雨清蒸了一道蒜香干茄子大家特别喜欢，干