以来，运气就不咋好。
刚开始差点被饿死，好不容易靠烧炭挣点钱解决了温饱问题，又碰上兵乱把她逼退到深山里荒野求生。
如今费了九牛二虎之力开了荒种上粮食，别还没来得及享受享受，就被蛇夺了性命。
何春花挥了两下手中的镰刀给自己打气，又继续往上爬。
那兔子估计是在这处打洞，带起了不少泥土，草也被它压塌下来。
何春花走了几步，就看到它待过的地方，乱糟糟的一片。
待走近，仔细一看。
嚯，原来它不是在打洞，而是在挖葛根！
兔子不止爱吃胡萝卜，也爱吃葛根藤。
在现代，有不少养殖户会把葛根藤晒干打碎，用做兔子和猪的饲料。
有一根小孩手臂粗的葛根已经被它吃了一些，黄褐色的皮中露出乳白的肉，还流着白浆。
何春花看了眼地上攀附的黑褐色藤条，和像鸭掌一样的叶子，更是欣喜不已，居然还是粉葛！
葛根分为柴葛和粉葛，都是三片叶子长在一起。
粉葛就是何春花眼前看到的这种，叶片顶端有尖角。
它的淀粉含量比柴葛高，吃起来口感更绵密，不用煮熟直接削皮吃也十分美味，回甘悠长。
何春花最喜欢的就是用它来炖骨头汤，炖出来的汤不仅美味，还有生津止渴、清热去火的功效。
当然，也可以把它磨成粉做各种小吃。
比如，葛粉圆子或者像藕粉一样泡着吃。
而柴葛的叶片是圆形，没有角，它的淀粉含量也没有那么高。
它的主要作用是入药。
《神农本草经》有记载，葛根主消渴，生大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。
而且，葛花也是解酒的利器，用它煮水可以缓解由饮酒过量引起的头痛头晕呕吐等症状。
如今她们物资匮乏，何春花当然不会在意它现在没有开花，没办法解酒。
她要做的是多储备粮食，解决饥荒问题。
何春花叉着腰，眼睛粗粗扫过，怕是这地底下的葛根还不少，不由得乐出声来，
“这真是塞翁失兔，焉知非福了！”