,撒入鲜红的辣椒面。辣椒面被热油滚过,乐支赶忙将鸡汤倒进了锅中,瞬间,原本金黄的鸡汤,表面飘起一层火红。乐支这才赶紧将黄花木耳,豆腐丁全部倒下去。
待锅开之后,乐支快速往锅中放着各式各样的调料。四皇子此刻已经呆在了原地,只是这汤,看起来就让人食指大动。
“会不会有点辣啊!这汤看着好红!”四皇子小心问道。
“不会,辣椒面被热油烫过,辛辣减半,但香气十足,颜色也好看的多。你帮我拿两个鸡蛋!”乐支忙的手忙脚乱。糖糕不在,只好指挥四皇子出动。
四皇子下意识点点头,丝毫没注意到是乐支在指派自己。反而乐的屁颠屁颠去拿了两颗蛋递给了乐支。
乐支将蛋液磕在碗中,飞快的将蛋液打散。待锅开之后,沿着周围到了下去,瞬间,原本红色的汤锅,泛起黄色的蛋花。一时间颜色鲜艳极了。
“这小油菜怎么没放?”四皇子盯着案板上的油菜沫,好奇的问道。乐支看了他一眼道:“油菜碎本来就容易熟,等会出锅再放。”说罢,将汤锅的盖重新盖好。
这才去将早就醒好的面,擀平切丝。按部就班将面下了下去。
然后乐支将最早烧开晾凉的水,放在一边,待面熟捞出之后,全部放进晾凉的水中。
随后对四皇子道:“你去让人拿两个食盒来。”
四皇子连忙点头。等再回到厨房的时候,就见乐支将冷水中的面全部捞出放在了案板之上。