然后用勺子搅拌两下之后,就呈现给了众人。
“这就好了?”四皇子不解道。乐支点了点头。四皇子将信将疑。上前乐支舀了一勺满满带着汁水的西红柿。送入四皇子口中。
四皇子满满品尝,确实味道酸甜可口,冰冰凉凉属实美味!
“这也太简单了吧!”众人惊呼。这样的菜,很快就能完成,可竟然味道能这样美妙!实在是妙招!
“都说了,这次时间紧迫,所以我教大家几个简单的菜。不过饭菜好不好吃,不再多复杂,而在于味道如何。”乐支解释着。
众人已经将糖拌西红柿的汤都喝的精光。
乐支哭笑不得,说道:“既然已经都切了西红柿,就顺道将汤教了。同样葱姜蒜,起锅热油爆香。”说着乐支拿出方才放在一边的生西红柿。
就开始操作起来,等锅里爆香之后,乐支飞快将西红柿放了进去,煸炒两下之后,放入咸盐,让咸盐将西红柿的汁水杀出来。
随即看着番茄炖的软烂出汁,乐支将水倒入锅中。静候时间。
“这个时候,就把准备好的小油菜,切成丝,这样出来会好看一点。”乐支一边说,一边将小油菜切成丝备用,随即在碗里打了两个鸡蛋打散。
“夫人,这个鸡蛋里,怎么不放水?”厨子问道。
“这些蛋液是要打蛋花的,不用放水。切记一定等到最后。”说着,乐支看到锅里的汤开始翻滚起来。
乐支上前将切好的小油菜放入锅中。随即等锅中再此翻滚,乐支连忙将鸡蛋液顺着锅倒了下去,用勺子搅动了一番后,随即撒上一点点酱油和糖还有花椒面。就盛了出来,淋上香油。热气腾腾的西红柿鸡蛋汤就好了。
“这汤简单吧!”乐支擦了擦手。这辈子都没一次性做过这么多菜!累的腰都快直不起来了。
众人尝过之后,纷纷赞叹美味。厨子们尝菜尝的已经吃不动了,周围的下人们纷纷前来帮忙。
“老太太,您多喝一点,身上暖和。”乐支给老太太盛了一碗。
老太太看着汤,肚子里的饭菜已经涨到了喉咙。可闻起来,又确实很香,这让老太太十分苦恼。
“乐支啊,老祖实在吃不下了。”老太太无奈的说道。