基本上以蒸，煮，炖为主。
就算是有炒菜，也是少量的。
但金郡的厨房是全新升级过的，煎炸炒爆炖煮，十八般武艺俱全。
只要有了方向，厨子们是十分聪明的，他们自然可以发明出各种各样的美食。
所以，金郡楼生意怎么可能差？
并且来的都是有钱人。
不过两三年，这金郡楼就是城中第一酒楼。
眼下是只有这么一个，可很快就会有第二个第三个。
这收入也不少。并且除了赚钱，还有别的好处，在市井之间，打听消息就是最好的渠道。
钱掌柜详细说了说今日来的几个备选厨子，他也是个办事利索的，说的很是清楚明白。
虞铮满意点头：“先去看看那些人。”
招厨子，当然要来酒楼了。
钱掌柜等人已经试过几轮，不太合格的就刷下去了。
如今留下六个人，都是年岁在三十上下，身家清白，并且家世简单。
人不错，侍卫们早就把他们八辈祖宗都查过了，都是土生土长的本地人。
也没什么作奸犯科的。
后院里，六个人都很忐忑，虞铮一进来就齐齐下跪：“小人给虞侧妃磕头！”
“都起来吧。”虞铮坐在廊下。
六个人都是实力过硬的，如今虞铮来，不过是走个过场。
她今天出来不只是为了这件事。
六个人挨个报上自家姓名来历，虞铮看过后，就把两个最有眼缘的选上。
剩下的也不会就叫他们直接走。
虞铮问：“你们都想去京城？”
四个人人面面相觑，还是说了实话。
虞铮于是笑道：“进宫的差事，说两个就是两个。我知道你们几位也是有真本事的，但是我不能食言。”
四人忙说不敢。
虞铮点头：“不过想进京，也有机会。金郡楼也会开到京城去，你们四位要是愿意，就先留在这里。最迟三年，就可以进京了。”
身家清白，手艺出众，这样的人自然要留下。
四个人也是一样的喜不自胜，能在金郡楼干活也好啊！