阅文小说网 > 都市言情 > 冷面女总裁:爱上普通小直男 > 第54章 老腊肉的制作过程(3/4)

    除了比我年轻一点,帅一点,还有什么?

    老子我年薪超千万,你一个工程师助理,一年能挣几个子儿?

    这些自以为是的臭女人,怎么就喜欢找这种白白净净的小男生。

    呸,真肤浅……

    “余总,您坐!

    我刚刚点了一份老腊肉,那可老香了。

    等会您一定得尝尝,就算我的见面礼。”这时,云帆又开口了。

    “什么腊肉?”余华一脸疑惑。

    云帆不紧不慢,一脸认真的说道:

    “就是农村搞的那种腊肉啊。

    余总,您想听听腊肉的制作过程吗?”

    “制作过程?”

    这时,一旁的王雨清也来了心思。

    菜都是她刚刚点的。

    而且她也没有点腊肉。

    “云帆,你说说,腊肉的制作过程是怎么样的?”

    牧云帆微微一笑,开始科普起来。

    “首先,备料阶段需要选择新鲜的猪肉,并将其切成适当大小的肉条。

    对于有骨腊肉,需要切除骨头,并准备好所需的调料,如食盐、硝、花椒、茴香、桂皮等。”

    “第二步,就是腌制了,腌制的方法有多种,包括干腌、湿腌和混合腌。

    干腌是将切好的肉条与干腌料擦抹均匀后放入缸内,腌渍三天后翻缸;

    湿腌是将肉条放入配制好的腌渍液中腌15~18小时,并翻缸两次;

    混合腌则是将肉条用干腌料擦好后放入缸内,再用腌渍液淹没肉条。”

    “请问余总,您是哪一种腌法呢?”

    云帆说完,便一脸纯真的看向余文。

    【此时,气氛凝固了三秒】

    “你看我干嘛?你把我当腊肉啊!”

    余文极度不爽的叫道。

    他不是傻子,自然听出来牧云帆的话里的意思。

    难道不洗澡,

    不换衣服,

    不刷牙,

    夏天流点汗,就成腊肉了?

    有钱人谁没点个性?

    他的个性就是喜欢邋里邋遢。

    有钱,就是任性。