张远无奈地摇摇头，带着他们回到家。
快到院子，赵刚、王雷和李伟就被院子里的小菜园吸引住了，一垄垄新辟出的菜地整洁壮观，三人一顿连环彩虹屁输出，快把张远这块儿小菜园子夸成种仙草的了。
张远走进厨房，开始忙碌起来，现在菜园子里的菜还没有长起来，肯定是吃不到了，虽说可以随便做几道家常小菜，但是张远还是准备露一手，决定做一道鲁菜菜系的代表作之一糖醋鲤鱼，正好今天钓到了一条不大不小正合适的鲤鱼。
他先是手脚麻利地将今天钓到的鱼从水桶里捞了出来，鱼儿在他手中扑腾着，溅起些许水花。张远稳稳地将鱼放在案板上，拿起一把锋利的菜刀，同时对着摄像机开口讲解：“朋友们，今天咱们就来做一道经典的糖醋鲤鱼，这第一步啊，就是处理鱼，得保证鱼鲜活，这样做出来才够鲜嫩。”
说着，他手法娴熟地在鱼鳃下方轻轻一划，放血、去鳞、剖腹、掏内脏，一气呵成，整个过程干净利落，没有丝毫拖泥带水，看得一旁帮忙的三人不禁啧啧称赞。
“张老板，你这杀鱼的手艺都赶上专业大厨了，一看就是经常下厨的人。” 赵刚忍不住说道，眼神中满是钦佩。
张远笑着回应摄像机：“在村里生活，这些都是必备技能，自己动手，丰衣足食嘛。而且处理鱼的时候，大家可得注意，这一刀下去要稳准狠，像我这样在鱼鳃下一指宽的位置下刀，既能快速放血，又不会破坏鱼肉的纹理，这对后续的口感影响可大着呢。” 他边说边将鱼处理好，开始冲洗，清澈的水流过鱼身，带走残留的血水和杂质。
李伟在一旁递上毛巾，好奇地问：“张老板，你这做饭的手艺是跟谁学的呀？怎么看着就不一般呢。”
张远一边用毛巾擦干手，一边解释：“以前在外面工作的时候，接触过各行各业的人，也跟着一些大厨朋友学了几招，再加上自己平时琢磨，慢慢就练出来了。”
低调装逼王老板。
他边说边将洗净的鱼放在一旁，又转身去拿蔬菜，准备配菜。
张远又将放在角落的摄像机拿过来，调整好角度，固定在一个支架上，确保能清晰拍到整个做饭过程。这摄像机可是他精心挑选的，画质清晰，防抖功能