但张远同组竞技的队伍中,有一个团队格外引人注目。他们此次要制作的菜品是 “翡翠鲜虾酿秋葵”。
团队中的主厨是一位身形干练的年轻女性,她眼神中透着专注与自信,也是少数几个开赛选食材时没有围堵张远的小组之一。比赛开始的瞬间,她迅速将目光投向食材区,锁定了那几束鲜嫩的秋葵。
她快步上前,轻轻拿起一束秋葵,仔细地端详着,修长的手指轻轻抚摸着秋葵的表面,感受着它的新鲜度。确认无误后,她满意地点点头,将秋葵放入盘中。
回到烹饪区,她身旁的助手已经准备好了一盆清水。她将秋葵放入水中,双手轻轻揉搓,动作轻柔却又十分仔细,不放过任何一个角落。
清洗完毕,她拿起一把锋利的小刀,将秋葵的头尾小心地切除,每一刀都精准无比,切口平整光滑。接着,她沿着秋葵的一侧,小心翼翼地划开一道口子,准备将虾肉酿入其中。
这时,团队中的另一位成员端来了已经处理好的鲜虾肉。这些虾肉晶莹剔透,在灯光的映照下泛着淡淡的光泽,每一只都被精心挑去了虾线。