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张远嘿嘿一笑，说道：“好酒倒是没有，只不过有之前一些窖藏的自酿酒罢了。”
听到这话，李老爷子眼睛明显又是一亮，他喝过不少人自酿的酒，深知每家的自酿酒都有着独特的风味，有的能给他带来惊喜，有的则表现平平。如今张远提到自家的自酿酒，他心里满是好奇，迫不及待地说道：“要不喝点？”
得到李老爷子的回应后，张远将目光投向张彤和王一诺。张彤连忙摆手说道：“张远，你喝吧，今天晚上我还得值班，就不喝了。” 王一诺也跟着摇了摇头，脸上带着一丝俏皮，说道：“我也不喝了，那白酒辣得很，我可喝不下去。”
张远点了点头，起身离开餐厅，朝着宅子后面走去。这处地方对于张远来说再熟悉不过，这里是存放自家酿的酒的地方。在农村，自酿酒后埋起来发酵是常见的做法，而房前屋后无疑是绝佳的选择，尤其是屋后，因为没有阳光直射，温度和湿度都相对稳定，非常适合窖藏的条件。
张远来到屋后，拿起放在一旁干活用的铁锹，他熟练地挥动着铁锹，没几下就铲到了土地下面一个硬邦邦的东西，正是地窖的盖板。他小心翼翼地打开盖板，一股带着泥土气息的陈旧空气扑面而来。张远站在一旁，等了一会儿，让新鲜空气充分进入地窖。
随后，他找来一支蜡烛，用火机点燃，再用一根长长的挑棍将蜡烛缓缓放了下去。他紧盯着蜡烛，过了一会儿，看到蜡烛没有熄灭，这才放心地顺着地窖口爬了下去。
地窖里面空间不大，张远不得不弯着腰才能在里面顺畅行走。他回忆起小时候，这些地窖可是村里每个家庭必不可少的。那时候物质条件不好，一到冬天，新鲜蔬菜稀缺，为了能让一家人在冬天也有菜吃，家家户户都会挖地窖。到了秋天，就把大白菜、土豆之类的蔬菜放进地窖里。地窖里相对封闭的环境能减缓蔬菜的呼吸作用，让它们腐烂得很慢，从而起到保鲜的效果。
而如今，生活条件越来越好，大家不再往地窖里大量存放蔬菜。随着生活富足，家家户户开始热衷于酿酒，地窖自然而然就成了存放美酒的好地方。
张远借着手机散发出来的微弱光芒，在窖里打量着不算太多的几个坛子。这些都是之前奶奶亲手酿的白酒，承载着