阅文小说网 > 其他类型 > 不死不灭,永世之业 > 第237章 制白糖(仙夏四)(3/4)


    他准备制取白糖的方法,自然是老祖宗流传下来,记载于天工开物中大名鼎鼎的黄泥水淋糖法。

    深吸了一口气,君泽将此前提前收集好的黄泥放入陶碗中加入清水开始烧制,这一步是为了制取合适的黄泥水,高温消除黄泥里面的细菌。

    在等待水烧开的过程,君泽下到一旁的小溪流中,拾取了一些拇指大小的贝壳丢进了炭火中烤制。

    与原本的黄泥水淋糖法有些些许不同,为了提高制糖的效率,君泽在系统的建议下,增加了活性炭吸附脱色的步骤,同时往黄泥水中加入生石灰也能提高对色素的吸附性。

    将烧制好的贝壳研磨好丢入黄泥水中,取上层混合液。

    接着将红糖加水熬制,并将木炭用布包好丢入其中。

    看着君泽如此败家的行为,清风老道说不心疼那自然是假的,但看着这小子一脸认真的模样,他也只能任其施展了。

    当然更主要的是他身上的伤势还在隐隐作痛,老身子骨了,一坐下来就有些站不起来了。

    熬制了好一会儿,中途又加了好几次水,见颜色确实变淡了一些,君泽这才将木炭取出,然后将红糖水重新熬干。

    这个时候已经可以将重新熬制的糖块称为黄糖了,这肉眼上直观的变化也给清风老道增加了不少信心。

    不过还未结束,君泽将稻草塞入漏斗之中,随后取下一块黄糖放在漏斗之中,下方放一个陶碗接住滴漏的黄泥水。

    做好准备后,君泽开始用黄泥水反复浇淋黄糖。

    没一会儿的功夫,一层白花花的糖霜就出现在黄糖之上,两人的呼吸都加重了几分,脸上难掩激动之色。

    “这就是你说的白糖吗?”

    一道声音突然在君泽身后响起,吓得君泽直接将手中的漏斗给丢了出去。

    好在云雀儿反应灵敏,身形挪动,将君泽丢出去的漏斗和飞出去的黄糖全部接住了。

    “原来是哥们你啊,我还以为是谁呢,吓死我了,你啥时候来的?”

    君泽拍了拍胸口,显然刚刚云雀儿突然出现将其吓得不轻。

    “嗯来了有一会儿了,不过看你干得很认真,我就没说话。”

    云雀儿一边