也不会做饭,帮不上什么忙。”
苏乔看了看一脸揶揄的百里容策。小脸一红,胸有成竹道,
“你们放心,我待会定要让你们匍匐在,我的美食裙下。”
“知春知夏,你俩来为我打下手。其他人,等着吃就行了。”
厨子过来了,听闻苏乔要下厨为王爷做美食,心里直打鼓。这位娇滴滴的大小姐,真的能下厨做饭?不会把厨房烧了吧?
虽然心里犯嘀咕,还是领着苏乔来到厨房,指着摆在角落的食材道,
“小姐,这里有半只羊两条活鱼新鲜牛肉猪肉,一只褪毛的大鹅。”
“两只褪了毛的鸡,四只洗干净的鸽子,火腿熏肉等。”
“那边是一些土豆竹笋蔬菜,鸡蛋辣椒米面油盐及一些调料等。”
苏乔瞅着如此丰盛的食材,随口问道,
“你家王爷平时喜欢吃什么?”
“是喜欢吃辣的,还是喜欢吃清淡的?”
“有无特别喜欢吃的菜,或者特别讨厌吃的菜?”
厨子大叔腼腆地挠了挠头,笑得和气生财,
“他喜欢吃烤羊肉,辣味的红烧鱼。”
“还有竹笋,豆腐,至于做法,属下平时都是炖的烤的多。”
“王爷最不爱吃的是红烧肉,他从来不碰红烧肉的。”
苏乔打量着厨房中备的各种炖菜的罐子。
这个时代,大部分菜都是蒸煮和烧烤的,炒菜比较少,因为费油。
那个大大的铁锅,也是用来炖菜的,而不是用来炒菜的。
因为这个时代没有普及烹饪油,炒菜方式受到很大限制。
不过,王府厨房中备有一大罐猪油,用于平时的烹饪。
所以,苏乔如果要炒菜,也是没有任何问题的。
苏乔注意到,厨房中备着不少劈成一截截的干柴。
她前世用的都是天然气或电磁炉,还没用过干柴。
不过,她觉得烧柴也不错,就是不大好控制火候。
苏乔看了看站在一旁手足无措的厨子,笑道,
“麻烦你帮我将火升起来,其它的,交给我就好。”
厨子手脚麻利地