三十多个都是女子，这是娇娇特意要求的，看过翠花的故事，她希望多给这个时代女性一些工作的机会。
厂房内，火锅车间的设计，娇娇采用了流水线车间的工艺，只是每个流水线车间都是封闭的，仅靠一个窗口平台传递物资，而每个窗口平台都利用滑轮的原理做了一个人力滑轮。
男的主要被安排在第一个车间，也就是大门口进去的车间：这里主要负责清洗、挑选和初步处理各种香料和其他原料。
接着第二个车间是研磨与混合区：这里由青茶负责，主要是根据特定的比例混合原料，确保每一批次的味道一致。
第三个车间是炒制环节：目前是青团茶把关，这是非常关键的一个环节，青团一直负责娇娇以外的饮食，由她来掌控火候再适合不过了。
而最后一个车间：是冷却与包装车间，依旧是安排了十名女工。
“还是得招人啊！”
看了眼被安排在工位上的人数，再看看堆积如山的原材料，娇娇深深觉得人不够啊。
“青团，青茶，你俩过来一下！”
娇娇将两人喊过来：“第一个月你俩辛苦一下，着重把关质量和工艺，还有，这一个月的时间里，你们还要将下面的人培养出来，起码培养一到两个可以接手你们手里活计的人。”
“不用担心配方泄不泄露的问题，我的原材料都是几千斤进货，研磨时候的重量也是分散称后混合，一般人仿制不了，在满洲也无人敢仿制。”
两人连连点头，她们也害怕姑娘将两人一直放在这里了，她们还是更希望能够陪在娇娇的身边。
“好，那咱们开锅试试？”
娇娇笑了笑，第一锅关系着所有人对底料工厂的信心，她得全程参与。