它的口感细腻柔软，有着淡淡的艾草清香，味道十分鲜美。无论是哪种做法，都能让你感受到独特的风味。
19酸奶：在哈密市、巴里坤县、伊吾县这三个地方都能品尝到美味的酸奶，特别是巴里坤县的酸奶更是声名远扬，深受人们喜爱。这里的酸奶口感醇厚、细腻柔滑，带着浓郁的奶香和淡淡的酸味，让人回味无穷。无论是当地居民还是游客，都会被这种独特的味道所吸引。而且，巴里坤县还有很多特色美食值得一试，如手抓饭、烤肉等，可以让你大饱口福。
20大盘鸡和土火锅：这两道菜色彩丰富，味道鲜美，是哈密五彩缤纷的美食代表。
旅游贴士
1 最佳旅行时间：春季（4月至6月）或秋季（9月至11月），这两个季节天气凉爽宜人，适合户外活动。
2 穿着建议：由于昼夜温差较大，请根据实际气温变化携带相应衣物。
3 尊重当地风俗习惯：在参观清真寺或其他宗教场所时，请遵守相关规定，不要大声喧哗。
4 交通信息：从乌鲁木齐出发可乘坐火车或长途汽车直达哈密；市内主要依靠出租车或公交车出行。
5 安全提示：虽然哈密整体治安良好，但在人流密集的地方仍需注意个人财物安全。
总之，无论是追寻历史的脚步还是享受大自然的馈赠，在哈密总能找到属于你的那份惊喜。希望这份介绍能够帮助你更好地规划行程，开启一段难忘的新疆之旅！