毛病。
整好装了两坛子,密封上就好了,等一个月后豆瓣的香味被激发出来,不管做什么都好吃,她都迫不及待想试试了。
对了,这完全可以拿出去卖啊,这样的好东西,张大厨竟然不知道就说明盛京城还没有出现,她这可是独一份的,完全可以批量生产 ,好吃还易储存。
完全是居家旅行必备良菜啊。
也不知道娘把白砂糖做出来没有,她出不去也没办法知道外面的情况,如果想做生意就必须出去,最好能自由进出国公府。
这次宋夫人的事就是一个好机会,只要夫人减肥成功,她一高兴,或许可以趁机要个恩典,这样,她就可以出去发展发展事业了。
既然上天让她重新活了一次,就不能安于现状只做个府里的小厨娘,她要靠自己的能力在古代闯出一片天,让叶家走上巅峰。
收拾好一切,叶知薇抹抹额头的汗,看着两人嘴角倏尔一笑,眼睛明亮又坦诚。
“谢谢师父你们帮我,快歇歇吧,我做点好吃的下午茶给你们。”
茯苓眼睛一亮,兴奋道,“是奶茶吗,我要喝奶茶。”
叶知薇眉梢一挑,捏捏女孩的脸颊含笑说道。
“没问题,小馋猫。”
看来不管是过去,现在还是未来,女孩子都逃不了奶茶的诱惑啊。
很好,又找到一条发财致富的道路。
她打算这次做些烧仙草放在奶茶里,糕点就做驴打滚好了,软软糯糯的外层粘上一层黄豆面,弹牙可口,老少皆宜,是北方一道传统风味小吃,很美味,她自己小时候就喜欢吃。
很久没吃过了,就做它了。
先做些烧仙草出来,之所以要做烧仙草还是她路过花园的时候看到角落竟然长了一些杂乱仙草,小厮们以为是杂草打算丢出去,她要了过来,晒干刚好可以做烧仙草奶茶。
将干仙草洗净,加入些食用碱和清水放一起煮,一定要注意火候,当心干草烧焦,等到仙草汁变黑有强烈的润滑感就可以开始过滤了,汁水和渣滓完美分开。
加入些木薯粉和白糖再煮一刻钟,过程中一定要快速搅拌均匀,时间一到立马将汁水倒入碗中,等它凉下来就会慢慢凝固,成为