该是生腌海鲜,前世她也吃过几次,食材被处理很新鲜,加上繁多的酱汁调制,没了那股海腥味,鲜美爽口,保留了最原始的海鲜鲜味。
这东西喜欢的人很喜欢,顿顿都要吃,不喜欢的人确实难以忍受,受不了那种滑腻的口感,不堪下咽。
“迦南植被繁茂,果蔬种类繁多,很多都是大昭没有的,就拿芒果来说,他们做的芒果糯米饭,香甜软糯,我就很喜欢吃。”
“这下好了,大昭与迦南通了商,以后也能吃到不同水果了。”
叶知薇眸底一亮,神秘兮兮说道。
“孙叔叔,你现在想吃吗,厨房内还有几个芒果。”
“想吃啊,”孙大厨突然有些丧气,“其实我私下也偷偷做过,可惜总感觉差了点什么,始终做不出当初那种让我惊艳的味道。”
叶知薇挽唇轻笑,眼神灵动,打了个响亮的响指,自信说道。
“我会啊,孙叔叔您坐会儿,我现在就去给您做芒果糯米饭。”
一提到做美食,叶知薇就会很开心,抛却了所有杂念,满心只剩下如何将食材做好,呈现它最顶级的美味。
芒果糯米饭是泰式菜,想要做出最还原的味道就需要迦南本地的很多食材,包括其特有的植被。
好在迦南此次运送果实在下面垫了很多枝叶,在里面,她找到了需要的斑斓叶,而它就是让是让糯米饭香气四溢的关键,糯米洗净后包入斑斓叶中腌制片刻,目的就是为了染上树叶的清香。
孙大厨没有做出地道的芒果糯米饭,就是因为只是简单将糯米和芒果进行蒸煮,自然没了在本地吃到的原汁原味。