他便知道皂化反应已经完成了。
“怎么变成这样了？就像，像……”四蛋一脸惊讶，他见识不多，也说不出像个啥。
“像是在做麦芽糖。”刘氏探着头道。
这样做出来的肥皂硬度不够，特别是夏天，软塌塌的使用起来不方便。
“大姐，帮我把盐罐子拿来。”顾洲远转过头道。
顾招娣点点头，小跑着进灶房把盐罐子拿来。
“二哥，你来搅拌着。”
顾得地依言接过木棍，在锅里卖力搅拌着。
顾洲远调出一碗饱和盐水，慢慢往锅里加，“二哥，搅拌得慢些。”
随着盐的加入，肥皂逐渐从溶液中析出，形成絮状或块状的沉淀。
这便是盐析了。
顾洲远接过棍子继续搅拌了一段时间，确保盐充分发挥作用。
然后停止搅拌，让皂液静置。
由于肥皂的密度比溶液小，它会浮在上面，而含有甘油和杂质的下层液体则是沉在底下。
顾洲远一拍手喝道：“成功了！”
他拿起铲子，突然发现做肥皂是临时起意，没有事先做好模具。
无所谓了，他把洗菜盆薅过来，用铲子把那些淡黄色的膏状物，刮到盆子里里。
待到慢慢冷却，便是一大块盆子形状的肥皂了。
顾洲远看着锅里剩下的液体，怔怔出神。
甘油，加上一定比例硝酸，便可以做三硝酸甘油酯，也就是大名鼎鼎的硝氨炸药了。
甘油还具有强大的吸湿性保湿性，可以做成护肤品。
甚至可以做成开塞露治疗便秘。
不过他现在没有时间来研究这些玩意儿，
他看着那木盆里的肥皂，心里盘算着肥皂的成本。
这玩意儿成本不高不低，其中最大的支出就是猪油。
不过后期可以寻找便宜些的油，例如桐籽油，棕榈油之类的来降低成本。
“三哥，你做的这是什么糕点？现在能吃吗？”四蛋扒在木盆边上咽着口水。
果然是教做菜吗？顾招娣暗自懊悔，她刚刚好像有好几个步骤没有弄清楚，待会再找小远问清楚。