剩余的这三十两，她打算去做笔大生意，就可以一次性赚到手。
把翻得乱七八糟的东西整理好，恰巧看到已经可以吃的皮蛋，姜遇唇畔漾开一丝浅笑。
之前一直只给那些豪门大户推销了咸鸭蛋，皮蛋还一直没有找机会推销出去，这三十两就靠它了。
第二天正好是送还衣服的日子，姜遇特意带上了皮蛋。
在与管事交接时，姜遇将皮蛋拿了出来。“管事，我这回又弄了一个新鲜东西，想给府上的贵人们试试。”
管事将皮蛋拿在手里，仔细的打量。看着和上回的咸鸭蛋并没有什么差别，只是闻着味道不太一样。这女子真是不简单，短短一段时间又捣鼓出一个新鲜的吃食。“这也是鸭蛋弄出来的？”
“对，它的名字叫皮蛋。”
“好，我会把它献给主子的。”最近小少爷天天吃咸鸭蛋都吃得有些腻了，发话想吃点新鲜的，他正愁该去哪找，姜遇就把皮蛋送上来了，真是及时雨啊。
虽然这皮蛋还是闻所未闻的东西，但有了上次的经验，管事已经没有一丁点怀疑，甚至还觉得肯定又是能让小少爷爱上的好东西。
然而这回姜遇并非只是想把皮蛋送出去，她还要毛遂自荐去下厨，为的就是借机见一见那嘴刁的小少爷，做成一笔大生意才是她的最终目的。“管事，这次我想亲自下厨做给贵人们吃，不知你可否通融？”
管事瞧着手里的皮蛋思索了好一会儿，才缓缓的点了一下头。“杜家娘子的这个请求，我可以通融。”