么难吃。
还有这豆腐，水和豆腐分离，豆腐也不入味，青菜炒的还行。
看招莲皱着眉头，陈掌柜心里咯噔一下，赶紧问：“招莲姑娘，你觉得这几道菜怎么样？”
招莲摇了摇头：“陈叔，恕我直言，你这鱼真的不好吃，你这叫炸鱼，不是叫红烧鱼。
“里面既没有味道，而且口感偏柴，还有这豆腐，里边也是没味道，关键是水和豆腐都是分开的，亏这还是招牌菜，这怎么行！”
陈掌柜来回搓着手，满脸笑容：“招莲姑娘，可否指点一下，把这菜改良下，看看会不会好一点。”
“眼下酒楼全靠兔子干锅，红烧肉和龙虎凤汤这几道招牌菜才留住熟客。”
“可长期以往不行啊，或者你想想看，再卖几个方子给我。”
招莲也不跟他兜圈子，直接说：“陈掌柜，你这豆腐和红烧鱼只做对了一半，少了一步。”
“这样，这两道菜10两银子，我重新给你改进一下这两道菜，我敢打包票，到时候大家吃了一定回头。”
陈掌柜咬了咬牙：“好，除了给你10两银子，这顿饭钱我也不收你。”
一旁的招娣和招凤听的是目瞪口呆，妹妹就这么简简单单几句话就可以挣10两银子？
这掌柜该不会是骗人吧？还是人傻钱多。
刚好旁边桌有人点这两道菜，陈掌柜把招莲请了过去，让她在后厨煮这两道菜出来。
刘大厨看见招莲进来，主动把菜勺递了过去，一脸认真：“招莲，这两道菜就看你的了。”
他现在可不敢小瞧招莲，现在乐福酒楼可全靠招莲教的那几道招牌菜撑着。
这客人们吃的开心，自然会回头，这些客人现在嘴刁的很，以前自己的拿手菜，他们都说不好吃了。
刘大厨仔细的看着招莲操作，生怕看漏每一个步骤。