阅文小说网 > 其他类型 > 天厨食记 > 第31章 厨艺大会,技压群雄(2/7)
何为真正的"一茶一世界"。\"

    \"一茶一世界?\"苏青柠双眼一亮,\"请老先生指教。\"

    李怀光从袖中取出一个小包裹,打开后露出几片墨绿色的茶叶:\"这是去年秋天从峨眉采来的"雪芽",请苏供奉品鉴。\"

    苏青柠接过茶叶,轻轻嗅了一下,神色凝重:\"好茶!这香气是在积雪未化时采摘的吧?\"

    \"好眼力,\"李怀光赞许地点头,\"这茶采自海拔两千丈的雪线之上,每年只有七天采摘期。\"

    他取出一套玉质茶具:\"让老朽为苏供奉泡一盏?\"

    \"请。\"

    只见李怀光动作行云流水,每一个细节都富有禅意。他先用温水洗茶,茶香四溢;然后第一泡冲泡,水温、时间都拿捏得恰到好处。

    \"这是蜀中"雪融法",\"他一边倒茶一边解释,\"讲究水温如初雪消融,茶气似春回大地。\"

    苏青柠接过茶盏,只闻一股清冽的香气扑面而来。轻啜一口,先是一丝寒意,随后茶汤在口中慢慢化开,回味悠长。

    \"妙啊!\"她由衷赞叹,\"这泡法确实独特。茶性先寒后温,既清心明目,又暖胃养神。\"

    \"苏供奉果然懂茶,\"李怀光说,\"这"雪芽"的精髓,就在这个"转化"上。\"

    \"所以老先生说的"一茶一世界"\"

    \"正是,\"李怀光解释,\"每一种茶叶都有其独特的个性,关键是如何让这个性得到最好的展现。就像这"雪芽",若用寻常手法泡制,就失去了它的灵气。\"

    就在这时,李玉竹从外面匆匆进来:\"师父,叶家和魏家的人来了,说要见您。\"

    \"哦?\"苏青柠看向李怀光,\"李老先生,要不要看看热闹?\"

    \"有趣,\"李怀光捋须微笑,\"正好让老朽看看,临安的茶道之争。\"

    很快,叶家大爷叶成和魏家少爷魏远山就被请了上来。一见到李怀光,两人明显一愣。

    \"叶大爷、魏公子,\"苏青柠淡淡地说,\"不知二位大驾光临,有何见教?\"

    \"苏供奉,\"叶成沉声道,\"我