她对张扬简直感激涕零,甚至恨不得以身相许。
若不是张扬,她不会代理德克士,更没想到这个品牌在白山镇如此火爆。
她甚至一度想关掉农家乐,专心经营德克士,因为德克士的利润比农家乐高出许多。
农家乐的利润本就不高,而且有些顾客一坐就是四五个小时,即便是喝酒少的,也至少要吃两个小时。
饭店的包间数量有限,翻台率低。
而德克士则不同,顾客用餐速度快,快的十多分钟就能送走一桌,而且很多人选择打包带走,直接回家吃。
不过,她的这个想法被张扬制止了。
张扬向她分析道,德克士目前虽然火爆,但未来的发展态势难以预测。
相对而言,铁锅炖这种传统美食更具长久的市场潜力。
而且,德克士是代理品牌,一旦代理费涨到难以承受的地步,或者遇到其他不可抗力因素导致不得不关闭,到那时再想重新回来经营铁锅炖,可就没有优势了。
毕竟白山镇正在大力打造铁锅炖村,未来白山镇的铁锅炖店数量会如雨后春笋般涌现,竞争将异常激烈。
即使白山镇的铁锅炖生意再火爆,也总会有经营不善、赚不到钱的店铺,如果味道不好,顾客自然不会光顾。
在张扬看来,铁锅炖才是更为稳妥的选择,德克士虽然能快速盈利,但风险也相对较高。
杨蕙心觉得张扬说得在理,便听从了他的建议。
然而,一个人实在难以兼顾两边的生意,于是她决定聘请店长。
德克士和铁锅炖各请一名店长,同时,她还打算在张扬规划的铁锅炖村开一家门店。
如今的杨蕙心,对张扬可谓是言听计从,只要张扬来店里吃饭,她都坚持不收钱。
但张扬怎么可能白吃白喝,落人口实都犯不上,每次都会照价付款。
步行街的其他门店老板,也都对张扬充满了感激之情。
他们是真真切切地感受到了张扬为白山镇带来的巨大变化。
现在的生意实在太好做了,甚至比在县里开店赚得还要多。
因此,县里许多生意人都把目光投向了白山镇。
短短时间