还有地道的美式风味与前沿的烹饪理念,如用低温慢煮技术处理的牛排,搭配上云南的野生菌菇酱汁,或是将美式经典的苹果派进行改良,加入中式红枣、枸杞等养生食材,让传统与现代、中式与美式在味蕾上碰撞出奇妙火花。
张先生则充分发挥他的资源优势,将餐厅的装修打造得独具匠心。
踏入店门,一股强烈的视觉冲击扑面而来,整体空间以现代简约风格为基底,巧妙融入了中式与美式的潮流元素。
天花板上,悬挂着形似中式宫灯却又采用了现代金属材质与led 灯光技术的吊灯,洒下柔和而富有层次感的光线;
墙面装饰着大幅的中式水墨画与美国街头涂鸦艺术相结合的作品,展现出东西方艺术的激情对话;
地面铺设的是带有中式传统纹理的大理石瓷砖,与美式工业风的裸露管道、复古风的彩色玻璃隔断相互映衬,营造出既时尚又富有文化底蕴的就餐环境。
桌椅的选择也别具一格,中式的雕花木质座椅搭配美式的皮质坐垫,兼顾了美观与舒适。
不仅如此,餐厅还设置了一个互动体验区。
在这里,顾客可以参与中式美食的手工制作,如包饺子、捏汤圆,也能尝试制作美式的纸杯蛋糕、曲奇饼干,在动手过程中感受不同美食文化的魅力。
同时,背景音乐播放着精心挑选的中美流行金曲,从悠扬的古筝曲到动感的嘻哈乐,随着用餐时段与菜品风格动态调整,为就餐氛围添彩。
这天,张先生来巡查店铺,沈晴柔边走边跟他聊着:“开业那天真是太火爆了,宾客络绎不绝,那个美食博主的分享也帮了大忙,让我们名气大增啊。”
“首战告捷,我们得乘胜追击。陆家嘴店和淮海路店的定位很清晰,我觉得肯定能吸引到目标客户。”张先生微笑着回道。
沈晴柔:“嗯,陆家嘴店主打商务宴请,要更注重菜品精致和服务档次;淮海路店面向年轻人,得把潮流和创意发挥到极致。”
这是传来赞叹声“这道‘彩云酥饼’,外皮酥脆,内馅是甜润的玫瑰豆沙,还有一丝若有若无的香茅草味,太惊艳了!”两人相视一笑。
一位资深美食博主在品尝后,立即在社交平台上分