红烧鸡块就不一样了。
火候的掌握，调料的多少，以及烹饪的时间。
任何一点都会影响口感。
南易并不相信，野路子的王大锤厨艺还能比得过他。
王大锤说“指点”那是客套。
但在南易看来，他确实够资格指点对方。
没错，他就是以一种居高临下的姿态，来观看王大锤做饭的。
不过很快，他的想法就变了。
看着王大锤做饭的动作如此熟练。
切菜备菜又快又好。
还能随着菜的生熟程度改变火候。
调料备的比他这个老厨师都要齐全。
南易深深地震惊了。
同时对王大锤的看法也变了。
这家伙刚才说他是自学，肯定是谦虚的说法。
别说南易一个人了。
就是他认识的所有的厨师加起来。
都比不上王大锤一个人会做饭。
很快，四菜一汤就全部上桌了。
王大锤一副谦虚恭谨的样子，冲南易讨教。
“南师傅，你看看我做的这些。”
“哪里还不够好，您给点评一下。”
南易连忙道：“这可不敢点评。”
“大锤同志，你的水平比我要高多了。”
“真的，我不是夸你，我说的是实话。”
这一点，王大锤当然清楚了。
他吸收了厨艺卡，现在已经是世界级的顶级厨师了。
在他面前，南易那点厨艺根本不够看。
不过有一说一，这哥们儿确实是个实诚人。
没有因为自己是职业厨师就胡乱点评。
而是实事求是地说出自己的不足，并肯定对方。
就这一点，比四合院那帮人品低劣的禽兽强多了。
要不是两人中间夹着丁秋楠。
王大锤是真心想跟他交朋友。
“南师傅，您过奖了。”
“我确实在做饭方面有那么一点点天赋。”
“但肯定比不过你这种专业的。”
南易连忙摆了摆手。