所以剁肉馅儿和剥玉米粒的工作就交给宋瑾年了。
没错,她这次想做脆皮肠,做成两种口味,一种麻辣的,一种玉米的。到时候再准备一些别的食材,她想吃烧烤了!
这个时间点就很妙,国家刚刚放开政策没几年,好多后世异常火爆的吃法还没有大众化,譬如火锅烧烤,但是一旦做了第一个吃螃蟹的人……
孟清欢似乎看到了金山银山在向自己招手。
宋瑾年不知道孟清欢的想法,但是动作很快,那把纯不锈钢的大菜刀在他手里像拿了片儿树叶一样,剁馅儿的速度让孟清欢羡慕不已。
到底还是部队的男人啊,一身牛劲儿,以后得把活分他一些干。
他的手掌很大,手指也有力气,玉米粒轻轻一抿就脱落了,孟清欢也没料到,那么大一堆玉米,一会儿没看他就全给剥了。
不是……这么多,做了脆皮肠也用不完啊,还能干点啥呢……
孟清欢脑瓜子转的飞快:“宋瑾年,咱们家属院儿附近,有松树吗?”
宋瑾年想了想:“有几棵松树,不在家属院,不过离咱们这儿不算远,走路的话,十来分钟吧。”
孟清欢递给他一个篮子:“正好现在这个季节估计还有松子,你快去,给我找点松子。”
宋瑾年很奇怪:“松子?有什么用?”
孟清欢指了指他剥下来的玉米粒:“给你做好吃的,快去!”
宋瑾年不知道她要做什么好吃的,但既然是清欢要的,他肯定马上动手。
玉米还能做什么呢……
孟清欢眼前一亮:“爆米花!”
这个不错,有油有糖就能做,虽然没有专门的那种机器做出来蓬松,不过也是不错的!
解决了玉米粒怎么处置的问题,现在还有另一件事。
家里现在没有灌肠器,系统厨房里倒是有,但是塑料的,这在市面上可不常见啊,万一宋瑾年看到了,不好解释。
……算了算了,拿筷子撑开,一点一点塞吧,无非就是慢了点。
孟清欢把肉馅儿分成两份,一份儿里面加入煮熟的玉米粒,调味成咸甜口,另外一个则放了不少辣椒面。
灌好的香肠是一整条完整的