汤喝，鱼肉切成段，擦干净上面的水分再开始炸，等到鱼定型表面微焦酥脆，再捞出来。
最后还要把所有的鱼复炸一次，让鱼更加的酥脆。
等鱼炸好后，放入另外一个锅里，加入葱、姜、蒜、醋、白糖等佐料，用小火炖。
刚才炸鱼前，她已经把黑鱼切成片，也用料腌上了，现在做时间正好。
她空间里的调料多，很快就把水煮鱼做好了，又往上泼了一些油，瞬间一股香气在厨房里蔓延开来。
齐萌萌把炸鱼剩下的油盛出来，又用油锅炒了一个豆角烧茄子。
今天中午做的是大米饭，水煮鱼就得配大米饭吃才香。
顾归之今天是和齐志军一起回来的，齐志军说很久没有见齐萌萌了，今天中午想跟他们一起吃饭。
齐志军说他还没有吃过自家闺女做的饭，顾归之没办法，就把他带了回来。
两人还没进院子就闻到了一股霸道的香气，齐志军的眼睛一亮，看向顾归之：“看来我今天是有口福了。”
顾归之推了门一下，没有推动，他喊了一声，齐萌萌在厨房听到，拍了自己脑门一下，她都忘了开门了。
看到门外的齐志军，齐萌萌愣了一下，她没想到今天中午还有蹭饭的，不知道米饭够不够吃。
齐志军笑眯眯地看着齐萌萌：“萌萌，我好长时间没有看到你了。”
“那你今天有口福了，我今天去村里换了一条鱼，做了水煮鱼。”齐萌萌把两人让进院子，又问齐志军吃不吃辣。
齐志军点头：“我什么都吃。”
齐萌萌把做好的两个菜端上桌，又放了几个包子在锅里热上。
万一一会儿不够吃，还能用包子垫垫肚子。
齐志军看到水煮鱼，眼睛都亮了，他很久以前吃过一次水煮鱼，没想到自家闺女就会做。
水煮鱼费油，一般人家还真不吃这道菜。
齐萌萌回来的时候就看到齐志军盯着水煮鱼，她笑笑，如同解释般说：“今天难得有鱼，我就做了水煮鱼，接下来的几天，就只能吃水煮菜了。”
齐志军回头看她，说道：“我明天给你几张油票，肯定让你有油吃。”
齐萌萌笑着点