对着沈寒坐了下来，将这一颗青梅放在了黄酒中。
“这就是青梅煮酒。”
“这也是南江州北派的一种做法，一般使用的是黄酒。”
“黄酒的温度偏低，喝起来则没什么滋味，但如果温热之后再配上一颗青梅黄酒的味道会瞬间被激发。”
青梅泡在黄酒之中，随着黄酒上下浮沉。
赵尉哲稍等一个呼吸给沈寒倒了一小杯酒，又将酒壶重新的放在铜炉上。
“喝法，北派的人，则是也是比较讲究的，一七。”
“青梅落入酒水之中的第1个呼吸就可以喝第1杯了。”
“这一浅浅的酒杯一饮而尽。”
“随后等到3个呼吸再喝第2杯。”
“5个呼吸喝第3杯。”
“7个呼吸喝第4杯。”
“直到最后的一杯，一般在用餐结束时候喝，那会更加的浓郁。”
“每一杯都有不同的滋味。”
“层次丰富，百转千回，希望阁下喜欢。”
赵尉哲说着的时候，沈寒已经开始喝了。
平时风餐露宿，现在头一次的喝上此等美酒，沈寒瞬间有了一种不一样的感受。
想来之前与天地靠的还是太远，多了一些不食人间烟火，这却不对。
“这青梅煮酒的味道的确不错。”沈寒赞叹。
赵尉哲轻松一笑：“每到一处区域，好好的享受一下当地的美食，可以通过美食直接窥见当地多年的底蕴。”
“世人常说唯美食不可辜负。”
“大抵指的就是这一层意思。”
沈寒徐徐点头：“受教了。”
接下来的半个时辰，沈寒一直都是待在船舶之中的。
直到半个时辰结束。
天降大雨。
天色也黑了下去，沈寒起身，载兴道：“今日的美酒美食，沈某我非常欢喜，日后有缘再见。”
赵尉哲看着天上大雨：“可现在已经下雨了，不妨留住一夜。”
沈寒笑着摇头。
赵尉哲知晓了沈寒的决意，他拿来了，旁边挂着的一把伞递给了沈寒：“阁下路途小心。”