阅文小说网 > 其他类型 > 我天,李家小八是锦鲤 > 第136章 酒楼的安排(2/3)
贵人家,我们可以为他们定制的意思吗?

    而针对平民百姓,我们则走量大管饱路线吗?”

    要不然怎么说李六娃是兄弟几个里边的智囊团呢。

    他这稍加一思索就明白了李晋晔的意思。

    “不错,就是六娃这个说法,爹果然没看错你。”

    许娇倒是听懂了,但她不明白他爹到底想怎么做。

    “爹,您能说一说这专门定制怎么做吗?儿媳妇对这个很好奇。”

    李晋晔笑眯眯的说,“很简单,我们可以针对达官贵人推出一周定制服务,而这大厨就是大儿媳妇你了。

    你只需要在这一周定制服务里做出精品,或者是出现新品,以此来吸引他们的胃口。”

    “爹的意思是我只需要负责这定制菜品吗?

    那针对平民百姓的呢?难不成我们还要招其他的大厨吗?”

    李晋晔摇头,“那倒不需要,我们只需要在村子里找上一些擅长在厨房的妇人就可以了。

    她们负责一些薄利多销的吃食,这样的话也能达到引流的效果。”

    听到这话,许娇有些忐忑不安。

    “可是以我现在的厨艺,我怕这定制服务做不好,到时候砸了招牌可怎么办?”

    “嫂嫂,你要相信你自己,也要相信小八。

    小八可是给了你那么多菜谱呢,你慢慢来,到时候小八还能给你提供一些新的调味料。

    我保证让嫂嫂成为酒楼里的顶梁柱,成为闻名天下的大厨。”

    顾许言也安慰道,“大儿媳妇,你不要老是妄自菲薄。

    你的手艺是经过我们一致认证的,我也相信你能够做得非常好。”

    李大娃也毫不迟疑,“娘和妹妹都说的很对,你尽管放心大胆的去做,我在后面扛着呢。”

    听到家人的支持,许娇好似下定了决心。

    “那行,我按爹说的做,只不过我觉得我还需要再多钻研一些新的菜品出来,不然我怕顾客不买账,到时候就砸了招牌。”

    李晋晔想了想,“这一周的定制菜品,也不用出现很多道新品。

    一周有一道就很不错了,至于其他的重复出现也没有关系。”