还有几点红色的小米辣圈散落,一下就让人忍不住的吞口水。
她扒了一筷子,搅在雪白堆顶的米饭里,抄起一小坨就戳进嘴里。
热乎乎的米饭和茄肉微烫,时不时还能尝到丁样的肉沫粒,
切得很碎,但又保留了颗粒感,就像是开盲盒一样,给人惊喜。
是香辣口的,艾薇儿舔舔唇,意犹未尽的回味着,
她的视线落到面前的砂锅内,眼神灼热。
尝试了好几口茄子煲,她又盯上了红烧肉和粉蒸肉。
方块状的红烧肉软糯又q弹,肥肉部分略显胶质,化在舌尖带着黏黏的口感,瘦肉却完全相反,
一点都不柴。
众所周知,瘦肉在锅内翻炒或熬制时间过长,很容易出现木柴口感,
肌肉纤维一缕一缕脱落,还很容易塞牙,给人带来极大的困扰。
但这块红烧肉就完全没有这个苦恼。
肥肉是香软糯口的,瘦肉则略带嚼劲,毫不费劲的咀嚼,肉质嫩滑,连半点腥味都没有。
吃到最后还带着丝丝的回甘。
一点都不腻人!
她享受的眯起眼,慢条斯理的品尝,时不时又塞口饭进去,
还无师自通的将茄子煲的汤汁和红烧肉的肉汁浇在米饭上,喷香的米饭带着肉味,
就是不用配菜,她都能再干三大碗!
尝完了红烧肉,就轮到粉蒸肉了。
她还没吃过米粉,只在直播间内尝试过米粉爽滑的口感,
柔韧爽弹,泡在牛肉汤内,红汤和雪白晶莹的米粉色彩冲击强烈,一度勾引着人的神经。
这对于爱吃辣的她来说,简直就是一种酷刑。
不知道磨成粉的米粉裹满五花肉的味道怎么样。
因为之前忙着赶路,她都没有机会看直播。
也不知道粉蒸肉的味道到底怎样。
她捻起一块粉蒸肉,
说实话,比起其他的几道菜,它的外表真算不上出众,甚至普通到毫不起眼。
米粉被腌制好的五花肉浸润成了褐色,不完全是粉末状,它带着颗粒,
肉眼能够看见的颗粒状,但