自从陈宇的店里成功做出朝鲜族大铁锅炖菜和石锅拌饭,朝鲜族客人越来越多,店里的氛围也愈发热闹。这天,金大叔带着一群朋友风风火火地走进店里,还没等陈宇迎上去,金大叔就兴奋地嚷嚷道:“老板,今天我们来,是有个特别的事儿!”
陈宇嘴角上扬,满脸笑容地问道:“金大叔呀,到底是什么事情让您如此开心呢?看您笑得嘴都合不拢啦!”只见金大叔喜笑颜开、眉飞色舞地回应道:“哈哈,告诉你小子一个好消息哦!我们准备策划一场别开生面的朝鲜族美食之旅呢!这次旅行会从你们这里启程,然后沿着路线一路品尝下去,要将咱们朝鲜族所有的美味佳肴统统都尝个够!而你们这儿恰好就是这趟美食之旅的首站哟,所以一定要帮我们把一切都安排得稳稳当当的才行呐!”
陈宇听到这个消息之后,眼睛一下子亮了起来,整个人瞬间变得兴奋不已:“哇塞!这可真是个绝妙无比的好主意啊!金大叔,只要您开口说出想吃些什么,我们肯定会全力以赴地予以配合的!”这时,金大叔用手轻轻地抚摸着自己的下巴,稍稍思索了一小会儿,接着说道:“嗯……那今天嘛,就先给我来一份辣白菜五花肉怎么样?这道菜可是我们朝鲜族人家里经常都会做的一道家常菜呢,它那独特的酸辣味道特别能够刺激人的味蕾,让人胃口大开。要是再配上一碗香喷喷的白米饭一起享用,简直可以一口气吃上两大碗呢!”
陈宇立刻转身进厨房安排。他和厨师们先将辣白菜切成小段,五花肉切成薄片。锅里倒油,放入五花肉煸炒至微微焦黄,油脂滋滋地冒出来。接着加入蒜末爆香,再倒入辣白菜,大火翻炒,让辣白菜充分吸收五花肉的油脂,散发出浓郁的酸辣香味。最后,加入少许白糖和生抽调味,一道色香味俱全的辣白菜五花肉就出锅了。
当这道菜端上桌时,金大叔深吸一口气,赞叹道:“太香了!就是这个味儿,和我妈做的一模一样!”大家迫不及待地拿起筷子,夹起裹满酱汁的五花肉和酸辣可口的辣白菜,一口下去,满足感溢满心间。
在大家大快朵颐的时候,一位年轻的朝鲜族小伙凑到陈宇身边说:“哥,吃完这顿,我们下一站打算去尝尝打糕。这打糕啊,可是我们朝鲜族传统的糕点,逢年过节都少不了,吃起来软糯香甜