家增光添彩呢!”
陈宇拍着胸脯保证:“爷爷,您放心!我一定把这些年学到的本事都使出来。” 他开始琢磨要在美食节上做些什么。既然是在老家,那就得结合家乡的食材和特色,他想到了小时候最爱吃的奶奶做的土灶炖鸡,还有村里漫山遍野的新鲜野菜。
陈宇和村里的年轻人一起,去后山抓了几只散养的土鸡,这些土鸡在山林间自由觅食,肉质紧实,味道鲜美。又采摘了嫩绿的野菜,准备用来做野菜团子。他把土鸡切成大块,放入大铁锅中,加入自家酿造的米酒、葱姜蒜和各种调料,用土灶的柴火慢慢炖煮。不一会儿,浓郁的香味就飘散开来,引得周围的乡亲们纷纷驻足。
另一边,陈宇将野菜洗净切碎,和上软糯的糯米粉,包成一个个小巧玲珑的团子,放入蒸笼蒸熟。出锅后的野菜团子冒着热气,散发着野菜独有的清香。
美食节当天,村里的晒谷场上摆满了桌椅。陈宇将做好的土灶炖鸡和野菜团子端上桌,乡亲们围坐在一起,品尝着久违的家乡味道。一位老人吃着炖鸡,眼眶微微湿润:“这味道,和小时候一模一样,小宇啊,你可真有本事!”
陈宇看着乡亲们满足的笑容,心中感慨万千。这次回到陈家,他不仅为家乡带来了美食,更感受到了浓浓的乡情和家族的温暖。他决定,以后要多回来,把更多的美食分享给家乡的亲人们 。