较冷静，她分析道：“我觉得王宏的话也有一定道理。虽然我们这段时间做了很多工作，但毕竟没有真正运营过餐厅，去实习也许能学到一些实用的管理技巧和应对突发情况的方法。”
陈宇陷入了沉思，他想到自己在创作小说时，也会不断参考优秀作品，学习他人的写作技巧。或许在餐饮行业，实习也是一个提升自己的好机会。最终，他决定听从王宏的建议，去一家口碑极佳的餐厅实习。
陈宇选择的实习餐厅是一家主打创意粤菜的高档餐厅，以精致的菜品和优质的服务闻名。第一天实习，他就被安排到厨房帮忙。厨师长对他的要求极为严格，从食材的挑选、切配，到烹饪的火候、调味，每一个环节都不放过。
在切配食材时，陈宇因为动作不够熟练，被厨师长批评了好几次。他有些沮丧，但还是咬着牙坚持下来，不断练习，逐渐掌握了技巧。在学习烹饪菜品时，他发现这里的烹饪方法和自己研发菜品时有所不同，每一道菜都有着独特的技巧和讲究。他虚心向厨师们请教，认真记录每一个细节。
除了厨房工作，陈宇还跟着服务员学习服务流程。他学会了如何热情周到地接待顾客，如何处理顾客的投诉和建议。有一次，一位顾客对菜品提出了意见，陈宇按照服务员教的方法，耐心倾听顾客的诉求，及时向厨房反馈，最终让顾客满意而归。
通过这次实习，陈宇深刻认识到自己的不足。他明白了餐饮行业不仅要有创新的理念，更要有扎实的基本功和丰富的实践经验。他期待着实习结束后，能把学到的知识运用到自己的餐厅中，让餐厅在激烈的市场竞争中脱颖而出，与自己的小说一起，成为横店的一道独特风景 。