成功化解剧组的刁难后，陈宇的餐厅知名度大增，订单如雪花般纷纷飞来。然而，这看似繁荣的背后，却隐藏着巨大的危机，让陈宇陷入了骑虎难下的困境。
随着餐厅名声越来越响，许多剧组、企业以及各类活动主办方都向陈宇抛来了橄榄枝，希望能在他的餐厅举办活动或订餐。陈宇和团队成员们欣喜不已，认为这是餐厅发展的绝佳机会，于是毫不犹豫地接下了大量订单。
但很快，他们就发现自己高估了餐厅的承载能力。筹备这么多活动和订单，需要大量的食材、人力和时间。厨房的工作人员每天从早到晚忙得脚不沾地，可还是难以满足订单需求。食材供应商也因为订单量突然暴增，出现了供货不及时的情况。
在一次为大型剧组举办的庆功宴上，问题彻底爆发。由于人手不足，菜品准备不充分，导致上菜速度极慢。剧组人员等得不耐烦，纷纷抱怨。更糟糕的是，一道主菜在烹饪过程中出现了失误，味道严重偏离预期。剧组负责人当场大发雷霆，要求陈宇给出一个合理的解释。
陈宇心急如焚，一边向剧组人员诚恳道歉，一边组织团队紧急补救。他亲自下厨，带领厨师们重新制作菜品，同时安排服务员给剧组人员送上水果和点心安抚情绪。经过一番努力，这场庆功宴总算是勉强完成，但陈宇知道，这次的失误已经给餐厅的声誉造成了严重的影响。
祸不单行，由于之前接下的订单太多，餐厅的资金周转也出现了问题。为了采购食材和支付员工工资，陈宇已经垫付了大量资金，可新的订单还在不断涌来，而之前的款项却未能及时收回。他试图向一些合作方协商延迟交付订单，但对方却以合同为由，拒绝了他的请求。
团队成员们也陷入了焦虑之中。赵阳满脸愁容地说：“陈宇，再这样下去，我们餐厅可撑不住了，这么多订单，我们根本完成不了，还得面临违约赔偿。”苏瑶也在一旁叹气：“是啊，现在接也不是，不接也不是，真是骑虎难下。”
陈宇静静地坐在办公室里，眉头紧锁，目光凝视着面前的文件，但思绪早已飘向远方。他心中清楚得很，如果不能迅速地找出一个行之有效的解决方案来应对当前的困境，那么这家倾注了他无数心血的餐厅恐怕就真的要走到尽头，面临倒闭的厄运