挑选了各种食材，从香甜的红枣到香脆的核桃，再加上芬芳馥郁的桂花，试图调配出一种既能满足味蕾需求，又能与苹果的清甜相互辉映的独特味道。经过反复琢磨和多次试验，他终于找到了最佳的馅料配方。
就这样，在经历了无数个日夜的努力和挫折后，陈宇终于成功研制出了令人垂涎欲滴的赛苹果。那金黄诱人的外皮包裹着香甜可口的馅料，散发着迷人的香气，让人光是看着就忍不住食指大动。
解决了外皮和馅料的问题，如何让甜点在外观上更像苹果又成了难题。陈宇想到了用食用色素和模具来塑造苹果的形状和色泽，但总觉得少了几分自然。直到他偶然看到传统糖艺的制作过程，灵感突发。他尝试用熬制的糖浆为甜点上色，通过控制温度和时间，让糖浆均匀地包裹在甜点表面，冷却后形成一层晶莹剔透、宛如苹果表皮的糖衣，再用特制的工具刻画出苹果的果蒂和纹理，一道栩栩如生的赛苹果就此诞生。
当陈宇把精心制作的赛苹果端上餐桌时，所有人都被它逼真的外形所震撼。轻轻咬下一口，软糯的外皮、香甜的馅料和酥脆的糖衣在口中交织出美妙的口感，品尝的人纷纷竖起大拇指。那位华裔美食家更是热泪盈眶，他激动地说：“就是这个味道，和我小时候吃的一模一样，太感谢你了，陈宇！”
陈宇决定将赛苹果作为餐厅的特色新品推出。新品发布会上，赛苹果一亮相就吸引了众多媒体和美食爱好者的目光，大家纷纷拍照留念。很快，赛苹果在美食圈里引发了新一轮的热潮，食客们慕名而来，只为品尝这道新奇又美味的中式甜点。而陈宇也在探索传统美食的道路上，又迈出了成功的一步，他用自己的智慧和坚持，让更多被遗忘的美味重见天日 。