随着陈宇在美食界的名气越来越大，粉丝数量也水涨船高。大家不仅热衷于品尝他餐厅里的新菜品，还对菜品背后的烹饪技巧充满好奇。无数私信和评论都在请求陈宇分享做菜经验，于是，陈宇决定开启视频直播，亲自为粉丝们教学美食。
直播当天，陈宇早早来到厨房，将直播设备调试好，精心准备好食材和厨具。开播前几分钟，直播间的观众就开始陆续涌入，屏幕上的留言如雪花般滚动：“陈大厨，终于等到你的直播啦！”“今天教做什么菜呀，好期待！”陈宇微笑着和大家打招呼，宣布今天要教大家做一道经典家常菜——宫保鸡丁。
只见他不紧不慢地伸出右手，轻轻地拿起放在案板上的一块鸡胸肉，然后面带微笑，对着镜头详细地讲解起来：“朋友们，当我们在挑选鸡胸肉的时候呀，一定要特别留意它的色泽哦。像这种呈现出粉嫩颜色的鸡胸肉呢，通常都是比较新鲜的。而且啊，还要凑近闻一闻，确保它没有任何奇怪的异味。只有这样精心挑选出来的鸡胸肉，经过烹饪之后，才能变得鲜嫩多汁，让人吃一口就回味无穷呢！”一边说着，他那灵活的双手已经开始动了起来，熟练地操起菜刀，将鸡胸肉切成了一个个大小均匀的丁状。这些鸡丁整整齐齐地排列在案板上，仿佛等待检阅的士兵一般。随后，他小心地将它们一一放入一个干净的碗中，并按照一定的顺序和比例，依次往里面加入了适量的料酒、生抽以及淀粉。每添加一种调料，他都会用筷子或者勺子不停地搅拌，同时还不忘向屏幕前的观众们展示正确的腌制手法。他语重心长地说道：“各位小伙伴们可要记住啦，在腌制鸡肉的时候，调料之间的搭配比例可是相当重要的哟。只有掌握好了这个度，才能让鸡肉充分吸收各种调料的味道，从而变得更加入味可口。而且呢，合适的腌制方法还可以让鸡肉的口感变得更加嫩滑，咬下去的时候，那种美妙的感觉简直无法形容！”
紧接着，陈宇稍作停顿，喝了口旁边早已准备好的清水润了润嗓子，然后又转身投入到下一道工序当中去了。这次，他开始处理配菜，首先映入眼帘的便是一根翠绿欲滴的黄瓜和一根红彤彤的胡萝卜。他手持菜刀，手法娴熟地将黄瓜和胡萝卜都切成了与之前的鸡肉丁差不多大小的小丁。切完之后，他又拿出一小碟花生米，倒入