这样制作的臭豆腐根本没有之前的酥脆感,反而多了一份香滑。
这次和一开始的臭豆腐有着完全不一样的口感。
方大田看着眼前的臭豆腐,不由得叹气。
不用说,这次尝试是失败的。
不用给徐天昊他们尝试,他就知道问题在哪里。
正当他想放弃的时候,一个豆腐不小心掉落在刚装好的热油。
顿时滋滋滋的油炸声响起,豆腐再次被炸得金黄。
香味竟然比之前的还有浓郁。
方大田顿时惊喜地发现,调换顺序的臭豆腐比日常臭豆腐更加吸收卤水。
尤其是他三次进行腌制,三次进行油炸,臭豆腐变得比以前更是酥脆。
豆腐内里的汁水更是浓香饱满。
此时方大田忍不住尝试了一口。
他直接将臭豆腐放进嘴里,顿时被豆腐的口感刺激得眼眶发红。
对!就是这个味道!
全新秘制卤水臭豆腐,比起任何油炸食物都来得美味!
方大田眼里闪过激动,甚至喉咙似乎被什么卡住了而无法出声。
正当他失魂之际,门口传来一阵声音。
“师傅,你的臭豆腐做好了吗?要不要我来帮忙?”
徐天昊的声音让他回神。
他随之吞咽了一块臭豆腐,才回应。
“不用了,我这就出来!”
方大田说完就将臭豆腐放进盘子端出去。
等待的过程中,孩子早就困得闭上眼睛睡觉。
在客厅里等待的只有黄二狗和徐天昊。
方大田端出臭豆腐的瞬间,两人像恶狗般盯着这臭豆腐。
黄二狗更是快准狠地夹起一块急忙送进口。
他吃到的那一刻,仿佛他感觉这个时间静止了。
他活在满是臭香的世界里,眼里脑海里都是那臭香的臭豆腐。
“好……好好吃!”
黄二狗边说边夹起臭豆腐往嘴里送。
徐天昊吃了一块,惊讶得筷子都掉下。
“怎么回事?这个东西真的是人吃的吗?怎么可以这样?”