“我看你昨晚泡了那么多绿豆，就知道你会早起。”
相处这么多天，沈言已经摸索出了苏暖干活的规律。
苏暖不由笑了：“看来以后有事情要瞒你，还真挺难的。”
不过沈言再聪明，也不知道苏暖要磨绿豆做什么。
“绿豆也能做豆腐吗？”沈言一边磨，一边问道。
苏暖把泡好的绿豆加到石磨里，笑道：“不是要做豆腐，而是要做淀粉。你等会儿就知道了。”
绿豆全都磨好后，苏暖把磨出来的绿豆浆过滤一遍，这样再等上一两个时辰，就可以得到沉淀好的淀粉了。
天还没亮，剩下的活计已经不多了，苏暖便赶沈言去睡觉，自己一边守着绿豆淀粉，一边准备做驴肉香肠。
驴肉在锅里炖了两个时辰，又焖了一晚上，已经入味了。
苏暖捡出两大块熟驴肉，直接剁成碎末。
为了让驴肉香肠的味道更好，她还特地舀了两勺卤肉汤。
苏暖从开始做卤猪肝起，熬好的卤汤就一直留着，只每天加些开水和香料。
卤汤煮了这么多天，味道已经非常浓郁了，两勺卤肉汤下去，香味就出来了。
等绿豆淀粉沉淀的差不多了，苏暖把剁好的碎肉，连同淀粉和卤汤一起搅拌成糊状，最后滴入香油，一点点的灌进肠衣内。