而且她正琢磨着，光卖豆腐干和芡肠，品种还是太少，可以再增加一样卤菜。
至于是什么卤菜，苏暖暂时还没想好，她打算多做几样，看看哪个卖的更好。
自从胡春生接过送货的担子后，现在苏暖清闲不少，也有时间研究新品了。
当天下午，她煮了十来个鸡蛋，然后将蛋皮剥掉，把白白嫩嫩的鸡蛋全都投入卤汁中，和五香豆腐干一起小火闷煮。
两刻钟后，色香味俱全的卤蛋就做好了。
第二天，胡春生再去镇上卖熟食时，就向熟客们推荐起卤蛋来。
鸡蛋在集市上的行情是两文钱一个。苏暖的卤蛋是三文钱一个，价格并不是很高。
十来个卤蛋很快就卖光了。
当然卖的最好的还是芡肠，芡肠老少皆宜，老人和孩子都喜欢吃这个，买芡肠的人很多。
胡春生忙着应付客人时，徐老二媳妇就在他对面。
可惜那些熟客都只认苏暖做的东西，很少有人买她的东西。
徐老二媳妇又是羡慕，又是嫉妒，那豆腐干做的不差，可是偏偏没有人买。
这时候见好多人围着胡春生买芡肠和卤蛋，徐老二媳妇有了主意，那芡肠她不知道怎么做，但卤蛋不就是煮熟的鸡蛋吗。