率许可为挟,令他开餐厅。
那他还能怎么办,只能照做。
隔天,庆月大饭店的经营许可和转让协议以及专项扶持款便送到了韩俊山手上。
他迫不及待地找黄珊珊和段鹏举商议起来。
黄珊珊想继续延续风云大酒店的风格,走高端路线,可以更快地打开名气,毕竟邓主任只给十天时间。
可段鹏举却认为拿味楼那种低调朴实的风格更贴合老百姓的生活,东岭县哪来那么多有钱人,想在十天之内获得大众认可,就得走亲民路线。
两人为此吵得不可开交,韩俊山实在头疼,立马伸手叫停。
“你们别吵了,咱们就不能两者兼顾吗?”
他微微挑眉,手上拿着庆月大饭店的平面示意图在他们眼前晃了晃。
“俊山哥,你这是什么意思?”黄珊珊不明白。
“嗐,就是一边做高端一边做亲民呗。”段鹏举脑子难得灵光一回。
“没错,我有一个好想法,你们看,庆月大饭店的位置正好处在两条主干路的交叉口。”
“整个饭店东西对称分布,咱们完全可以把它分成两部分,东边新装修不久,整体风格简约时尚,可以主打高端接待,跟风云大酒店对标。”
“西边墙体虽然老化,经过一番修整,也能打造成小市井风格,主打亲民路线,对标拿味楼。”
“而且这一东一西,互不干扰。”
韩俊山指着手上的图纸说道。
黄珊珊和段鹏举纷纷点头。
“太好了,那我现在就去联系老东他们,把咱们的厨艺水平给拉起来。”
“正巧打猎队的兄弟们说最近手上还有一批猎物没卖呢,也能派上用场。”
段鹏举急着去张罗,话还没说完,人就跑远了。
黄珊珊也不甘落后,也说去联系之前在风云大酒店干过的服务员。
独留韩俊山一人在原地风中凌乱。
他咬着笔杆想了好一会儿,才在示意图上潇洒写下风月两个字。
段鹏举和黄珊珊只用了短短两天,便把人手凑齐了。
因为都是之前拿味楼和风云大酒店的老员工,连培训都省了。