是一样。
客栈下等房里东西还算齐全,却不会给炭,在屋里待久了难免手脚发寒。
她熨帖地呼出一口长气,说:“咱们枝枝的手艺真是没话说。娘前头是真想岔了,有这手艺,咱们还愁不能安生立命?”
宋知远也跟着直点小脑袋,“这粥太好吃了,比从前家里厨子熬的好吃多了!”
煲粥说来简单,无非就是把食材和大米放进锅中熬煮,但要根据不同的食材、不同的份量去控制火候,激发出食材本身的特有浓香,不然和煮泡饭有什么区别?里头的门道多得很!
宋玉枝心安理得地接受了亲娘和弟弟的夸赞。
末了宋知远又问了这粥贵不贵?
得知一大锅海鲜粥只花了几文钱,小家伙眼睛亮晶晶地满是期盼,“那姐姐往后有空就给我做这个!”
宋玉枝却没答应,“终归是海鲜做的,一顿半顿还好,常吃怕是对你肠胃有负担。而且好可惜哦,海鲜做粥固然好吃,但是爆炒的另有一番好滋味,像什么香辣蟹、剁椒鱼头、蒜蓉蛏子、椒盐大虾……”
宋知远立刻吸溜着口水告饶,“姐姐别说了,我马上就乖乖喝药,一定把病养好了。往后要是有什么不舒服的,也一定不瞒着娘和姐姐了!”
见这小子乖觉地知道前头做错了,宋玉枝这才没接着馋他。
正说着话,小二把烧好的热水送来了。
周氏带着宋知远沐浴,宋玉枝则拿了一包药下楼去熬。
药材放入药煲,架到小火炉上,小二提着两个大空桶回了后厨。
这小二看着也不过十六七岁大,额头起了一层薄汗他也不觉得累,满脸堆笑地询问宋玉枝要不要帮忙?
宋玉枝说不用,看着那砂锅询问道:“小哥这锅粥没怎么动,可是觉得不合口味?”
“不是。”小二憨憨地笑,“说来不怕客官笑话,小的在店里还算好吃好喝,但家中老母亲和兄弟姐妹几个却常是饥一餐饱一餐,客官这粥煮的太好喝了,小的尝了一小碗,剩下的准备明早下值的时候带给他们喝。”
宋玉枝便也不再多问,只叮嘱他把砂锅放到阴冷处存放。
后头宋玉枝熬好了药,端到楼上,再自己简单擦洗了一番。