说着话,捕快也查看完了现场,在周家宅门上贴上封条。
彻底没了东西可看,宋玉枝引着对酸菜鱼感兴趣的几位街坊回了自家小院。
事先舀出来的那盆酸菜鱼已经有些放凉,但好在锅里还有小半锅,里头余温仍在。
宋玉枝重新舀出来一大盆,重复了淋上热油的步骤。
然后按人数拿了几个小碗,分出几小碗给众人品尝。
宋玉枝分好之后,转头看到周氏也跟进灶房,正不错眼的看着自己,脸上神情复杂。
中午宋玉枝才答应她说过年好好休息的,现下居然借着一场热闹又做起吃食买卖了。
可不是让她这当娘的既无奈又心疼吗?
不过是在人前不好说她罢了!
宋玉枝赶紧给自家亲娘也盛上一碗,讨好地笑道:“娘也冷着了吧?快吃两口热热肠胃。”
女儿这般乖觉,忙前忙后也不过是为了支撑门庭。
周氏笑着叹了口气,也跟着其他人一道品尝起来。
酸菜鱼香味浓郁扑鼻,汤汁呈现诱人的金黄色,上面浮着一层薄薄的油脂,并不显油腻,反而显得整个汤底越发层次分明。
里头鱼片白白嫩嫩,切得薄厚均匀,连纹理都清晰可见。
酸菜也与别家不同,是浅黄色的,切成了细丝状。
还有红艳艳的干辣椒,黄澄澄的豆芽,软乎乎的白豆腐,几种食材的颜色交汇在一起,并不显杂乱,反而锦上添花,让人看着就食指大动!
当然也不只是卖相好,香味足,吃起来更是酸中带辣,辣中带麻。鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化,半点没有腥味,只有无尽的鲜香。酸菜更是浓淡适宜,酸辣鲜香,加上爽脆的豆芽,吸满了汤汁、又滑又嫩的豆腐。属实是风味独特,令人吃着就停不下来一般!
宋玉枝邀请她们来试味的,并不给很多,几筷子下去,众人也就吃的差不多了。
“小娘子这酸菜鱼也忒好吃了!一点不腥,酸菜也不是很酸……唉,我说不上来,总之是我此前没吃过的那种好吃!”
“好吃便罢了,刚我还觉得在外头站了有些久,身上发寒。这一小碗下来,身上都发汗了!”
“我没你们会