说,只问小娘子这一道酸菜鱼要多少银钱?我家婆婆老说我置办不好年夜饭,今年我非得让她把那话给收回去!”
宋玉枝就道:“我家没买太多活鱼,毕竟多了也养不开。现下外头买鱼也贵,您几位家里应该都准备了,就把活鱼送到我家来,我现杀现做。到时候把汤给大家盛的足足的,您几位用砂锅来装,回家之后把锅子放在小炭炉上热着,还能另外烫菜吃。银钱方面,给我二十文就行。”
一斤大白菜能腌六两酸菜,过程中要用到很多盐,均摊下来一斤酸菜的成本怎么也得要两文钱。
一大盆酸菜鱼里搁上一整颗酸菜,豆芽和豆腐也要搁的足足的够一大家子吃。
另外还有柴火油盐,还要用到干辣椒、胡椒等那些个贵价货香料。
加起来成本怎么也要个十二三文钱。
宋玉枝不过也就挣七八文的加工费,纯粹是想着这两日闲着也是闲着,在家门口弄点小进项。过去两个月也多仰仗街坊四邻给自家亲娘介绍针线上的生意,趁着过年回馈一下大家!
花二十文钱,年夜饭的饭桌上就能添一道色香味俱全、不输给大酒楼的、此前还未曾吃过见过的大菜!
这还犹豫什么?
“我定一锅!”
“我家人多,我定两锅!”
众人七嘴八舌地抢着下订单。
张大婶没参与,她手脚飞快地数了二十个铜板放到了宋玉枝手里。
和她相熟的妇人忍俊不禁,笑骂道:“张家姐姐太贼了!”
“就是,婶子今日都能得那么一大碗了!居然还同我们抢!”
笑笑闹闹的,周氏帮着记下了十来锅酸菜鱼的订单。
气氛正好,冷不丁的,宋玉枝看到有个面生的老妇人鬼鬼祟祟的往自家放酸菜缸的角落钻。
眼瞅着对方就要把酸菜缸掀开,宋玉枝立刻道:“你做什么?!”
这话一出,屋内众人都停止了调笑,一道看了过去。
被当场抓了个现行,那老妇人脸上闪过一丝尴尬之色,但只是一瞬间的事,很快她就面色如常,理直气壮地道:“我没干啥,就是吃着你家酸菜口味不大一样,我怕你年轻经历浅,把酸菜腌坏了都不知道!就想帮你