多说什么,各自归家用饭不提。
除夕一大早,天还未亮,外头爆竹声就响成了一片。
宋玉枝也习惯在这个时辰起身了,醒了之后就准备起来找点活儿干。
周氏和宋知远日常也在这时候起身帮着打下手,便也跟着醒了。
一家子一起去门口放了一串挂鞭,后头还是分工合作——
宋玉枝进灶房去把年夜饭的食材都收拾出来,毕竟中午开始就要给街坊四邻做酸菜鱼了,自家准备年夜饭的时间反而不算多。
周氏和宋知远还是在家里擦洗洒扫。
另外除夕还有“不汲水”的讲究,就是黄昏前给水井盖上木盖,焚香祭拜,三日后方可打开使用。
所以还要打够一家三口未来三天需要用的水。
宋玉枝端着一盆炸藕合从灶房出来的时候,周氏和宋知远已经互相接力,将家里的几个水缸都填了个七七八八。
除夕的中午,家家户户都吃的十分简单。
那藕合被宋玉枝炸的表皮金黄,酥酥脆脆,一口咬下去就能吃到里头的肉馅。
清甜的莲藕配上特殊调制、鲜美多汁的肉馅,一点不腻人,只有满口的藕香和肉香!
周氏和宋知远吃着都很好,尤其是宋知远这小家伙吃的满嘴油光,见牙不见眼,好不享受!
解决完午饭,昨日订好酸菜鱼的邻居也上门来送鱼了。
昨日周氏就帮着分了组,让他们两家一来,做好了两家的,就去通知另外两家。
反正宋玉枝做的这酸菜鱼放凉后也不会变腥,回头架到炭火炉上再咕嘟翻热一下,正好在另外烫菜吃!
这些个街坊也都知情识趣,怕宋玉枝一人忙不过来,轮到自家的时候,还会帮着杀鱼、打下手。
而等到宋玉枝开始做鱼的时候,她们又会很有眼力见儿地躲出去,并不去探究做法。
一批又一批的,赶在黄昏之前,宋玉枝订出去的十锅酸菜鱼都先后做好,由各家自个儿领回去了。
一时间清水巷附近都弥漫着浓郁的酸辣浓香,勾的人馋虫直冒!
不是人人昨儿个都去了周家看热闹的。
不少人家现下才知道宋玉枝帮着街坊四邻烧大菜