连着两日的好生意，赵大娘比宋玉枝这摊主本人还高兴，连带着看见隔壁胖婶那张不讨喜的脸，她都没有沉下脸。
反观那胖婶家，虽然生意还是看着挺火爆的，但海鲜的回头客是长线的。
通俗点说，就是宋玉枝家的盖浇饭，便宜又大碗，即便是穷一点的人家，隔个一两日来打打牙祭也是可行的。
但海鲜不是。不只是四十文的价格原因，还有别的。
海鲜最早称为海错，到了元代的时候，就有海鲜这个称呼。
“鲜”是指鲜美，也指新鲜。
在现代的时候，宋玉枝曾经看到过一个新闻报道，说早年间上海的穷人，靠吃阳澄湖大闸蟹艰难度日。
虽然后世人看着都羡慕地直流口水。
可在一个温饱都成问题的时代，吃海鲜什么的实在不是刚需。
它既不顶饱，也寒凉，趁着便宜的时候尝个新鲜就行了，哪儿有人日日甚至顿顿来吃的？顿顿吃一般人的身体能受得住？
当然也可能真的有好这口的富户，饭桌上离不开上好的海鲜，但这种客户并不会以海鲜为主食，大抵也不会出现在码头买吃食。
所以，昨儿个胖婶家有八九成的上座率，今日就变成了七八成。
今日天不大好，阴沉沉的，明日还可能下雨，不论对出海还是海鲜生意来说都是十分不好的。
那胖婶怀着心事站在门口揽客，转过眼看到赵大娘那张喜笑颜开的脸可不是越发不得劲吗？
她这种人不得劲了，嘴巴便又不得闲了。
“哟，小娘子今日这是又准备收摊了？你家这作息倒是跟你家的客人挺一致的哈！”
这话听着就是普通的寒暄。
但码头上什么人每日只做半日工就歇着呢？
自然还是前头刚提过的苦力那样的人。
这胖婶还真是三句话不离两家的客户差距，满满的优越感。
这会儿其他人把摊子上的卫生收拾好，宋玉枝也把饭热好了。
吃食买卖做着，她当然不会顿顿只给家里人吃包子。
今儿个卖盖浇饭的时候，她的特地留了几份。
用盖碗装着，隔水一蒸，比挨个菜