再用这刷子蘸取化开的猪油给鱼刷油，这黄酒只在鱼身上薄薄一层，被热气一蒸就和鱼腥味一起去除了。那位王公子没吃出黄酒味，也没看到我这步骤，便和旁人一样以为我没搁黄酒。我也不想跟客人掰扯说他尝错了……”
听完来龙去脉，赵大娘忍不住“噗嗤”一声笑出来，“难怪你不怕那胖婶学你做鱼的法子，也难怪她学了之后，做出来的鱼那么难吃，合着连那王公子都是错的！”
天色黯淡的时候，宋玉枝烧好了四道海鲜菜。
沈遇这会儿才从外头回了来。
他日前已经找到了一份稳定的行当，就是在老黑供职的张记柴炭行。
一开始他只是当散工，跟伙计一起进山烧炭。
才不过几日，他那身异于常人的力气就派上了大用场。
同样的工钱，同样的时间，他一个人能做两个人、甚至三个人的活儿。他学东西也快，怎么选树，怎么选地方烧，怎么控制土窑的火力，很快就摸了个门清。哪个东家不喜欢这样的伙计？
又有老黑给他引荐和背书。
张记煤炭行的东家今日已经提拔他当小管事，让进山的那些个伙计都听他调度，一个月给他开二两银子工钱。
沈遇才卸完一车木炭回来，在家洗了个澡，换了身暗色的粗布衣裳，才往宋家小院来。
那会儿宋玉枝刚好从灶房出来，都没看到自己小院里多了个人，直直地撞到了沈遇后背上。
沈遇人高马大，身形都没晃一下。
宋玉枝却觉得跟撞到了铁板上似的，额头火辣辣的。
鼻前是熟悉又陌生的雪松香，混合着一点木头的味道，宋玉枝捂着额头退开一步，连声说抱歉，“廊下黑灯瞎火的，我没看到沈大哥你来，撞疼你没？”
沈遇还没说什么，堂屋里的赵大娘和周氏都循声过了来。
“他皮糙肉厚的，疼啥他疼！”赵大娘拉着宋玉枝进屋，拿着油灯看她的额头，见宋玉枝额头有些发红，她更是没好气儿了，问沈遇说："你咋回事啊？过来了不吱声，不往屋里进，杵在外头干啥？"
沈遇也实在冤枉。
他并不是不讲规矩的人，照理说来了别人家肯定得说一声。