阅文小说网 > 都市言情 > 被流放后我靠美食名动天下 > 第一百八十章 麻辣小鱼干和肉夹馍(2/3)
一息的,这才被母猞猁给舍弃了。

    也不知道那些天里沈遇费了多少心思。

    这么想着,宋玉枝给沈遇准备东西的时候就格外用心了。

    她提前一天在码头上买了一些人家晾晒好的小鱼干回来。

    其中有小公鱼、丁香、鰽白等杂鱼,以小公鱼为多,都是手指长短。

    价格倒不贵,毕竟这种小鱼很是常见,做法也十分简单。

    通常就是从水里捞起来之后,除内脏和鳃,清洗干净,直接放在鱼架上晾晒,也不会在里头搁什么调料,吃多了整个嘴巴里都犯腥。

    同样是家贫又爱吃酒的男人,买回去当下酒菜的。

    宋玉枝亲自采买的时候亲自挑选了一番,这些小鱼干整尾完整,在侧面有一条银白色纵带,鱼的肚皮也都没有破。

    买回来之后,宋玉枝先把小鱼干洗净,沥干水分。

    小猞猁闻着腥味又精神奕奕地围了过来。

    宋玉枝想着这东西既不油也没搁盐,就喂了小猞猁一根,又观察了一阵,见小猞猁没有什么不适,后头沥干水分之后,她留下了一小部分给小猞猁当口粮。

    剩下的,宋玉枝在锅里多放一些油,下锅煎制。

    煎制到小鱼干挺实了,宋玉枝才给小鱼干翻了个面儿。

    小猞猁闻着香味就越发不肯走了,宋知远把它抱了出去,它隔了会儿自己又跑进来。

    也不是捣乱,就是把嘴馋两个字写在脸上,东嗅嗅西闻闻的,围在宋玉枝脚边直打转。

    宋玉枝好笑地看它一眼,“现在不出去的话,一会儿可别跑哦。”

    小猞猁歪了歪头,一副似懂非懂的模样。

    宋玉枝把煎好的小鱼干盛了出来,在锅里留了一些油,然后放入花椒和切碎的干辣椒,小火一炒,又麻又辣的香味蹭一下就上来了。

    兽类的嗅觉远比人类敏锐,刚还像牛皮糖似的小猞猁,顿时一跳三步远。

    一溜烟似的跑出了灶房。

    宋玉枝本来就喜欢做吃食,现下有了这小东西调剂心情,越发觉得事半功倍。

    很快,当花椒和辣椒香味最浓郁的时候,宋玉枝放入小鱼干,再经过一轮翻炒,焦香酥脆的小鱼干就出锅了